فوائد الشاي الأخضر للأعصاب.. دراسات طبية توضح تأثيره على الدماغ

تتعدد فوائد الشاي الأخضر للأعصاب، حيث يحتوي على عناصر غذائية متعددة تعزز وظائف الدماغ، وتقلل خطر الإصابة بأمراض الزهايمر والخرف وباركنسون، فضلا عن قدرة الشاي الأخضر على تحسين المزاج وغيرها الكثير من فوائد الشاي الأخضر التي تتحقق بشروط معينة نسلط الضوء عليها في السطور التالية.

فوائد الشاي الأخضر للأعصاب

كشفت إحدى الدراسات الطبية الحديثة عن فوائد الشاي الأخضر للأعصاب ومدى تأثيره على الوظائف المعرفية والإدراكية في الدماغ، حيث عكف الباحثون في مستشفى جامعة بازل في سويسرا تحت رئاسة البروفيسور Christoph Beglinger والبروفيسور Stefan Borgwardt لمعرفة فوائد الشاي الأخضر للأعصاب وتم التوصل للآتي:

يقوي الذاكرة

تحسين الذاكرة وتقويتها هي أهم فوائد الشاي الأخضر للأعصاب، حيث اختار الباحثون عينة من 12 متطوعا من الذكور الأصحاء بـ عمر24 سنة، وأعطي 6 أشخاص منهم خليطا من المشروبات الغازية مع 27.5 جراما من الشاي الأخضر المقتطف، في حين أعطي الآخرون مشروبا بدون مستخلص الشاي الأخضر. 

وطلب الباحثون من المتطوعين تنفيذ بعض المهام التي لها علاقة بالذاكرة، وخلال هذه المهام تم قياس نشاط الدماغ  باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي، وكانت المفاجأة أن المشاركين الذين تناولوا المشروبات الغازية مع مستخلص الشاي الأخضر ازداد لديهم الرابط بين الجداري على الجهة اليمنى والقشرة الأمامية من الدماغ. 

ولذلك خلص الباحثون إلى أن الشاي الأخضر يحسن الذاكرة ويعالج الاضطرابات العصبية والنفسية، حيث يعزز الشاي الأخضر الاتصال الوظيفي من الجداري إلى القشرة الأمامية أثناء عمل ذاكرة، وبالتالي فإن تناوله مفيدا للجهاز العصبي وتقوية الذاكرة التي تتراجع مع التقدم في العمر.

يحد من القلق والاكتئاب

تستكمل الأبحاث والدراسات الطبية معرفة فوائد الشاي الأخضر للأعصاب، ووفقا لما ذكره "pubmed" ، فإن تناول الشاي الأخضر يوميا يحد من القلق والاكتئاب ويزيد من التركيز والانتباه والإدراك، بل وينشط وظائف الدماغ، وذلك بفضل احتواء الشاي الأخضر على كلا من الكافيين و l-theanine، بينما وُجد أن الإعطاء المنفصل لأي من المادتين له تأثير أقل.

تناول الشاي الأخضر بانتظام من قبل كبار السن جعل عقولهم أكثر حدة وإدراكا بالمقارنة مع أولئك الذين لا يشربون الشاي الأخضر، وهو الاكتشاف الطبي الذي توصلت إليه دراسة يابانية نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، وشملت الدراسة حوالي 1000 ياباني تتراوح أعمارهم بين 70 أجري لهم اختبارات للحالة العقلية بما في ذلك الذاكرة والقدرة على إتباع الأوامر والانتباه لها.

وخلصت الدراسات الطبية التي توضح فوائد الشاي الأخضر للأعصاب، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر بمعدل أربع إلى ست مرات في الأسبوع كانوا أقل عرضة بنسبة 40% لأمراض الخرف والزهايمر من أولئك الذين شربوا الشاي الأخضر أقل من ثلاث مرات أسبوعيًا، وذلك لاحتواء الشاي الأخضر على مركبات الكاتشين التي يعتقد أنها مفيدة لمرض باركنسون ومرض الزهايمر.