الثلاثاء 25 يونيو 2024 الموافق 19 ذو الحجة 1445
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

أطعمة لتحقيق التوازن الحمضي القاعدي.. بينها الخضراوات الورقية

الجمعة 07/يونيو/2024 - 10:30 ص
الحليب والمكسرات
الحليب والمكسرات


يعتبر التوازن الحمضي القاعدي، هو مؤشر أساسي لجسم الإنسان، وله تأثير كبير على الجسم كله وعند اختلاله يحدث تدهور للنظام المناعي بالجسم.

وفي حالة خلل اتزان الحمض القاعدي يحدث سوء في الحالة الصحية، حيث يحدث مشكلة في النظام الغذائي نتيجة لاختلال التوازن الحمضي القاعدي، ويحدث بطء في عملية التمثيل الغذائي.

ارتباط  سوء توازن الحمض القاعدي بالنظام الغذائي السيئ

ونستعرض لكم ضمن النقاط التالية أبرز التفاصيل حول ما قالته أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة بولينا جورافليوفا، وارتباط سوء توازن الحمض القاعدي بالنظام الغذائي السيئ، وتفاصيل حول الأعراض والاطعمة المسموح بها والممنوعة لتفادي المخاطر.

اعراض خلل الحمض القاعدي بالجسم

وأشارت طبيبة التغذية إلى النظام الغذائي غير الجيد يُحدث مشكلة في الحمض القاعدي، ويحدث تحمض للجسم، وخلل في الجهاز المناعي وزيادة في الحموضة، وبطء في عملية التمثيل الغذائي، ومشكلة في العظام والتعرض للهشاشة، والإصابة بالتعب والضعف العام، ومشكلات في الجسم.

الآثار السلبية لاختلال الحمض القاعدي في الجسم

وعن الآثار السلبية لاختلال الحمض القاعدي في الجسم، تتمثل في النقاط التالية:-

  • زيادة نشاط الكائنات الحية الدقيقة التي تؤدي لحدوث الأمراض
  • يحدث نشاط للكائنات الحية الدقيقة في بيئة حمضية
  • العمل على تعطيل الحاجز الواقي للبشرة
  • حدوث تباطئ في عملية التمثيل الغذائي

أطعمة تسبب خلل الحمض القاعدي بالجسم

وهناك بعض الأطعمة التي تسبب خلل في توازن الحمض القاعدي في الجسم حيب طبيبة التغذية العلاجية ومنها اتلالي:-

  • اللحوم
  • الحلويات
  • منتجات الألبان المبسترة
  • الكحول
  • القهوة
  • الشاي
  • التدخين
  • الكاجو
  • الفول السوداني
الالبان

أطعمة مفيدة لتحسين توازن الحمض القاعدي

وعن الاطعمة المفيدة لتحسين توازن الحمض القاعدي، تتمثل في ما يلي:-

  • الخضروات الورقية
  • النشا
  • السبانخ
  • القرنبيط
  • الجزر
  • الكرفس
  • الأفوكادو
  • الحمضيات
  • المكسرات

مايجب فعله للحفاظ على توازن الحمض القاعدي بالجسم

ووفقا لطبيبة التغذية العلاجية، يجب الحفاظ على توازن الحمض القاعدي عن طريق ما يلي:-

  • الحد من تناول السكريات
  • الابتعاد عن منتجات الالبان 
  • التقليل من اللحوم الحمراء
  • الابتعاد عن اللحوم المصنعة
  • لا يفضل تناول الكاجو والفول السوداني
  • تجنب الكافيين
  • ممارسة التمارين الرياضية وخاصة المشي