مصدر غني بالبوتاسيوم.. ما فوائد المشمش المجفف؟

إن ارتفاع ضغط الدم يجعلك أكثر عرضة لعدد من الحالات الطبية الطارئة الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

قد يرغب الأشخاص المعرضون لخطر ارتفاع ضغط الدم في التفكير في دمج نوع معين من الفاكهة المجففة في وجباتهم الخفيفة اليومية.

هذه الفاكهة البرتقالية النابضة بالحياة مليئة بالبوتاسيوم، وهو عنصر أساسي في مكافحة ارتفاع ضغط الدم.

يعاني الكثير من الأشخاص حول العالم من ارتفاع ضغط الدم، وهي حالة لا يتم اكتشافها غالبًا، وهذا يعني أن القلب يضطر إلى بذل المزيد من الجهد لتوزيع الدم في جميع أنحاء الجسم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على القلب والأعضاء الأخرى والأوعية الدموية، مما قد يتسبب في حدوث أضرار.

وبالتالي، فهو يلعب دورًا في العديد من الحالات الصحية والأمراض الخطيرة، بما في ذلك أمراض القلب، وأمراض الكلى، والسكتات الدماغية، وفشل القلب، والنوبات القلبية.

وذكرت صحيفة ديلي إكيسبريس أن النظام الغذائي يعتبر أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، حيث تعد الأطعمة الغنية بالملح من بين أكثر الأسباب ضررًا.

يؤدي الملح إلى ارتفاع ضغط الدم لأن الصوديوم يحفز الجسم على الاحتفاظ بالمياه.

ويوضح الخبراء في مؤسسة القلب البريطانية ذلك بقولهم: "إذا تناولنا الكثير من الصوديوم، فإن الماء يعود إلى مجرى الدم".

وأضافوا: "كلما زادت كمية الماء في الأوعية الدموية لدينا، كلما ارتفع ضغط الدم لدينا".

لذلك، فإن تقليل تناول الملح هو إحدى الطرق التي تساعد على خفض ضغط الدم.

ومع ذلك، هناك أيضًا طريقة للتخفيف من آثار الملح على الجسم، من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

هذا المعدن، الموجود في بعض الأطعمة، يمكن أن يخفف من بعض المشكلات الناجمة عن الإفراط في تناول الصوديوم.

تنصح جمعية القلب الأمريكية (AHA): "الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مهمة في إدارة ارتفاع ضغط الدم، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم، لأن البوتاسيوم يقلل من آثار الصوديوم، كلما زاد تناولك للبوتاسيوم، كلما فقدت المزيد من الصوديوم عن طريق البول".

وأضافت: "يساعد البوتاسيوم أيضًا على تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر".

المشمش المجفف مصدر غني بالبوتاسيوم

في حين أن الموز مصدر معروف للبوتاسيوم، حيث يوفر 330 ملجم لكل 100 جرام، هناك فاكهة أخرى تحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم.

يحتوي المشمش المجفف على حوالي 1162 ملجم (أو 1.1 جرام) من البوتاسيوم لكل 100 جرام، مما يجعله أغنى بالبوتاسيوم بشكل ملحوظ من نظيره في الموز.

ويقول خبراء الصحة في شركة هولاند آند باريت: "نظرًا لاحتواء المشمش المجفف على البوتاسيوم، فإنه قد يكون قادرًا على خفض مستويات ضغط الدم".

وأضافوا: "أظهرت الدراسات أن البوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم".

وقد ارتبط الاستهلاك المنتظم للمشمش المجفف أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة القلب والعين، وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي، وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري.

أطعمة غنية بالبوتاسيوم

ولا تنتهي قائمة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم عند هذا الحد، بل تشمل أيضًا الأفوكادو، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، والبطيخ، وماء جوز الهند، والفاصوليا، والبقوليات، ومعجون الطماطم، والقرع الجوزي، والجرجير، والشمندر الأحمر.

نصائح لخفض ضغط الدم

لخفض ضغط الدم، توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية بما يلي:

تناول نظام غذائي صحي ومتوازن.

ممارسة الرياضة بانتظام، وعليك ممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.

فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن.

لا تتناول الكثير من الملح، ويجب تجنب الأطعمة المالحة أو إضافة الملح إلى وجباتك.

لا تشرب الكثير من الكافيين، فالمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين تشمل القهوة والشاي والكولا.

لا تدخن، وإذا كنت مدخنا فعليك الإقلاع عن التدخين.