تناول هذه الأطعمة قد يسبب تقلبات مزاجية.. تعرف على تأثيرها على الدماغ
هل لاحظتَ يومًا أنك تارة تشعر بالسعادة وتارة أخرى يغمرك الحزن وتبدأ بالانفعال؟ هذه التقلبات المزاجية المفاجئة لا تعود فقط إلى مشاكل تتعلق بصحتك النفسية، بل أيضًا إلى ما تأكله أو تشربه، يُقال إن ما نأكله يؤثر بشكل مباشر على صحتنا النفسية، لذلك، يُنصح بالابتعاد عن الوجبات السريعة أو الأطعمة غير الصحية.
وفي مثل هذه الحالة، ماذا يحدث نتيجة الإفراط في تناول الوجبات السريعة؟ أو كيف تؤثر الوجبات السريعة على مزاجك؟ من الشائع جدًا أن تراودنا هذه الأفكار.
هناك بعض الأطعمة التي قد يُسبب تناولها تقلبات مزاجية. لذا، دعنا نتعرف على الأطعمة التي تُفسد المزاج وتؤثر على الدماغ.
الكربوهيدرات المكررة
ترفع الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة ومنتجات المخابز، مستوى السكر في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الطاقة في الجسم، ثم انخفاضه بسرعة.
هذا الانخفاض المفاجئ في مستوى السكر في الدم قد يُسبب التعب والانفعال، الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يُسبب اختلالًا في المزاج ويؤثر على الصحة النفسية.
الأطعمة والمشروبات السكرية
يُسبب الإفراط في تناول السكر مشاكل صحية نفسية، فعندما نتناول أو نشرب الكثير من الحلويات، يرتفع مستوى السكر في الدم فجأةً، مما يُعزز طاقة الجسم، ولكن عندما ينخفض مستوى السكر في الجسم، قد نعاني من مشاكل مثل التهيج والتعب والاكتئاب.
الأطعمة المصنعة
غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة على دهون متحولة ونسبة عالية من الملح والسكر، مما يُؤثر سلبًا على الحالة المزاجية، كما أن كثرة تناول هذه الأطعمة قد تزيد من التوتر والقلق والاكتئاب، علاوة على ذلك، قد تزيد هذه الأطعمة من الالتهابات في الجسم، مما يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية.
الدهون غير الصحية
لا تؤثر الدهون غير الصحية، مثل الدهون المتحولة والدهون المشبعة الموجودة في البيتزا والبرغر والوجبات السريعة، على صحتك الجسدية فحسب، بل تُلحق الضرر أيضًا بصحتك النفسية، فهذه الدهون لا تسمح لدماغك بالعمل بشكل صحيح، مما يزيد من خطر تقلبات المزاج.
الكافيين
تُساعد المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة، على منح الجسم طاقة فورية، لكنها تُقلل مستويات الطاقة بسرعة، مما قد يُسبب التعب وتقلبات المزاج، كما يُمكن أن يزيد من التوتر والقلق، بالإضافة إلى مشاكل أخرى مُتعلقة بالصحة النفسية.
الكحول
يُؤثر الإفراط في تناول الكحول بشكل كبير على الصحة النفسية، ففي البداية، يُحسّن الكحول مزاجك بعد تناوله، ولكنه يُؤثر تدريجيًا على صحتك النفسية، ونتيجةً لذلك، قد تتفاقم مشاكل مثل الاكتئاب والقلق والانفعال. كما يُعزز الإفراط في تناول الكحول تقلبات المزاج ويُضر بالصحة النفسية.
لنظامنا الغذائي تأثير كبير على صحتنا النفسية، وفي مثل هذه الحالة، يُمكن أن يؤثر تناول هذه الأطعمة على مزاجك ومشاعرك، لذلك، إذا أردنا الحفاظ على مزاج أفضل، فعلينا اتباع نظام غذائي متوازن.
