أطعمة تخفف آلام المفاصل.. بينها الأسماك الدهنية والتوت
يعاني الملايين حول العالم من آلام المفاصل التي قد تُعيق الحركة وتؤثر على جودة الحياة بشكل عام، وبينما يُعتمد في الغالب على الأدوية لتخفيف الأعراض، يتجه الكثيرون اليوم إلى الخيارات الطبيعية، وخاصة من خلال النظام الغذائي، للسيطرة على هذه الآلام والالتهابات المصاحبة لها.
أطعمة تخفف آلام المفاصل
وفقًا للدكتورة إيما باتيل، خبيرة التغذية العلاجية، فإن بعض الأطعمة التي تتناولها يوميًا تُحدث فرقًا واضحًا في تقليل الالتهابات وآلام المفاصل، بل وتُساعد الجسم على الشفاء الطبيعي، إليك أهم هذه الأطعمة وفوائدها للصحة:-
الأسماك الدهنية
الأسماك مثل السلمون، الماكريل، السردين تُعد من أغنى المصادر الطبيعية لأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تملك خصائص قوية مضادة للالتهاب، حيث تقول خبيرة التغذية إن الأوميغا 3 تقلل من إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية في الجسم، مما يُخفف من الألم والتصلب في المفاصل، ويجب تناول حصتين على الأقل أسبوعيًا من الأسماك الدهنية.
الزنجبيل
الزنجبيل ليس فقط توابل شهية، بل أيضًا يحتوي على مركبات نشطة تُساهم في تقليل الالتهاب بنفس طريقة الكركم تقريبًا، ووفقا للخبراء قد ثبت أن الزنجبيل يحجب مسارات التهابية معينة، ما يجعله مفيدًا لمرضى التهاب المفاصل وهشاشة العظام.
التوت
التوت، خاصة التوت الأزرق، غني بمركبات "الأنثوسيانين" التي تُساعد على حماية الخلايا من التلف ومكافحة الالتهاب المزمن، فيما تشير خبيرة التغذية إلى أن الأنثوسيانين الموجودة في التوت تحمي المفاصل من الضرر التأكسدي وتقلل من تدهور الغضاريف، كل ما عليك هو تناول حفنة من التوت الطازج أو المجمد يوميًا.
زيت الزيتون البكر
زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على مركب الأوليكانثال، الذي يُشبه في تأثيره مسكن الألم الشهير "الإيبوبروفين"، ووفقا لخبيرة التغذية فإن هذا الزيت لا يقتصر على فوائده القلبية، بل يساعد أيضًا في تقليل تيبس المفاصل وتحسين حركتها.
الكركم
الكركم يحتوي على مادة الكركمين، وهي واحدة من أقوى المركبات الطبيعية المضادة للالتهاب والألم، حيث تقول خبيرة التغذية إن الكركم استخدم منذ قرون في الطب التقليدي لقدرته على تقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي بشكل ملحوظ، حيث يمكنك أضف ملعقة صغيرة من الكركم إلى الطعام يوميًا، مع الفلفل الأسود للحصول على نتائج مبهرة.
