أهمية الألياف للصحة.. تدعم المناعة والهضم ومفيدة لإنقاص الوزن
يغفل الكثير من الأشخاص عن عنصر غذائي أساسي مهم يدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة، حيث يجب تناول الألياف الغذائية لصحة أفضل.
أهمية الألياف للصحة
ووفقًا لموقع Eat This Not That، يجب تناول الألياف الغذائية لدعم جهازك المناعي والهضم، حيث توجد الألياف بشكل طبيعي في الأطعمة النباتية، وتنقسم إلى نوعين منها قابلة للذوبان ومنها غير قابل للذوبان.
من المعروف أن ألياف قابلة للذوبان، حيث تذوب في الماء وتبطئ عملية الهضم، أما بالنسبة للألياف غير قابلة للذوبان، فلا تذوب في الماء وتساعد على نقل الطعام عبر الجهاز الهضمي.
وأنواع الألياف تعتبر ضرورية لتحقيق توازن ميكروبيوم الأمعاء والوقاية من الالتهابات.
فوائد الألياف الغذائية لتحسين صحة الأمعاء والمناعة
- تنظيم حركة الأمعاء.
- الوقاية من الإمساك.
- دعم الجهاز المناعي.
- تقليل الالتهابات المزمنة.
- تحسين استجابات الجسم الدفاعية.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- المساعدة في فقدان الوزن.
كشفت دراسة نُشرت عام 2022 في مجلة المغذيات (Nutrients) عن أن النظام الغذائي الغني بالألياف مرتبط بتحسين وظائف المناعة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل داء السكري، أمراض القلب، وسرطان القولون.
الأطعمة الغنية بالألياف لصحة أمعائك
| مصادر الألياف القابلة للذوبان | مصادر الألياف غير القابلة للذوبان |
الشوفان الفاصوليا العدس التفاح الحمضيات الجزر | الحبوب الكاملة الأرز البني المكسرات البروكلي القرنبيط |
خطوات بسيطة لزيادة الألياف في نظامك الغذائي
1- أضف التوت أو الموز إلى الإفطار
2- يمكنك استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة مثل الكينوا
3- يجب عليك تناول وجبات خفيفة صحية من المكسرات أو البذور
4- قم بإدراج الخضروات في وجبتي الغداء والعشاء
5- يمكنك اختيار خبز الحبوب الكاملة بدلا من الخبز الأبيض
ينصح خبراء الصحة بزيادة الألياف تدريجيًا من المصادر الغذائية لتفادي أي اضطرابات هضمية، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو حساسية الجهاز الهضمي.
يعتبر النظام الغذائي الغني بالألياف ليس فقط مفتاحًا لصحة الأمعاء، بل هو داعم أساسي قوي لتقوية المناعة والوقاية من مخاطر الأمراض المزمنة، والحصول على وزن صحي مع تحقيق الهضم بشكل جيد، فضلا عن دعم وتحسين الصحة الجسدية والعقلية.
