"الصحة" تحذر من الإفراط في تناول الأسماك المملحة .. نصائح للمواطنين خلال عيد القيامة وشم النسيم
أصدرت وزارة الصحة والسكان، بيانًا توعويًا تزامنًا مع احتفالات عيد القيامة المجيد وشم النسيم، يتضمن مجموعة من النصائح الصحية الهامة للحفاظ على سلامة المواطنين خلال هاتين المناسبتين التي يكثر فيهما تناول الأسماك المملحة والمدخنة.
نصائح للمواطنين خلال عيد القيامة وشم النسيم
وشدد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم الوزارة على ضرورة شراء الأسماك المملحة والمدخنة من مصادر موثوقة تخضع للرقابة الصحية، محذرًا من شراء المنتجات مجهولة المصدر أو المعروضة عبر الباعة الجائلين لما تشكّله من خطر صحي كبير.
كما شدد على أهمية الإكثار من شرب المياه خلال اليوم للمساعدة في ترطيب الجسم وطرد الأملاح والسموم، مع تجنب المشروبات الغازية التي قد تضر بالصحة، وضرورة تناول كميات وفيرة من الخضروات الورقية الطازجة مثل الخس، والجرجير، والبقدونس والكرفس، لدورها في تعزيز المناعة وتطهير الجسم.
وأوصى البيان التوعوي بالحرص على تناول المشروبات الساخنة كالشاي الأخضر، والكركديه، واليانسون، التي تساعد على تطهير المعدة وتقليل آثار السموم.
تحذيرات لمرضى القلب والكلى وارتفاع ضغط الدم
وشدد البيان أيضا على أهمية عدم الإفراط في تناول الأسماك المملحة لاحتوائها على نسب عالية من الأملاح قد تتجاوز 17% من وزن السمكة، مؤكدًا أن الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات تشمل مرضى القلب، والكلى، وارتفاع ضغط الدم.
الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي
ونبّهت وزارة الصحة إلى ضرورة الوجود في أماكن جيدة التهوية أثناء التجمعات العائلية والاحتفالات، للحد من فرص الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي أو تفاقم حالات الحساسية.
أعراض التسمم الغذائي بعد تناول أسماك الملوثة
وحذّر الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان من أعراض التسمم الغذائي التي قد تظهر بعد تناول الأسماك الملوثة، والتي تشمل ما يلي:
- جفاف الحلق.
- صعوبة في البلع.
- ازدواج الرؤية.
- ضيق التنفس.
موضحًا أنه في حال ظهور أي من هذه الأعراض يجب التوجه الفوري إلى أقرب مستشفى أو مركز سموم، أو الاتصال على الخط الساخن 137 أو 16474 لتلقي الدعم اللازم ، ومشيرا إلى أن مصل "البتيوليزم" المستخدم في حالات التسمم الغذائي متوفر مجانًا بمستشفيات وزارة الصحة، كجزء من جهود الوزارة لحماية صحة المواطنين خلال موسم الأعياد.
