7 نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم

يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات التي اعتاد عليها الكثير من الناس عند الاحتفال بشم النسيم، الذي يتم الاحتفال به اليوم الإثنين.

لكن تناول الأسماك المملحة، بما فيها الفسيخ والرنجة، ينطوي على العديد من المخاطر الصحية، إذ إنها قد تؤدي إلى الإصابة بـ التسمم الغذائي، وخصوصا في حال الحصول عليها من مصادر غير موثوقة.

كذلك، يمكن أن تضر الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة بالأطفال والحوامل وكبار السن، وخصوصا في حال كان أي منهم يعاني من أمراض مزمنة مثل ضغط الدم، لذلك يجب الالتزام ببعض النصائح عند تناول الفسيخ والرنجة.

نصائح مهمة عند تناول الفسيخ والرنجة

وفي هذا السياق، كشفت وزارة الصحة والسكان عن أبرز النصائح التي يجب الالتزلم بها عند تناول الفسيخ والرنجة حتى يمكننا الحفاظ على صحتنا وصحة عائلاتنا من أن تصاب بمكروه نتيجة تناول الأسماك المملحة.

ومن أبرز هذه النصائح ما يلي:

تجنب تناول المشروبات الغازية.

تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل: الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.

اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.

وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله.

اشرب المشروبات الساخنة، مثل: الشاي الأخضر والكركديه والينسون لتطهير المعدة من السموم والفضلات.

تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.