7 نصائح مهمة للحفاظ على الصحة في شم النسيم
في هذا اليوم من كل عام، يحرص الكثير من الناس على تناول الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، وغيرها، وهو طقس اعتادوا عليه منذ زمن بعيد.
لكن تناول الأسماك المملحة ينطوي على العديد من المخاطر الصحية، إذ قد يصل الأمر إلى الإصابة بالتسمم الغذائي، كما يؤثر تناول الاسماك المملحة سلبا على صحة العديد من الأشخاص، وخصوصا من يعانون من أمراض مزمنة والأطفال والحوامل وكبار السن.
7 نصائح مهمة في شم النسيم
وهناك نصائح مهمة يجب الالتزام بها في يوم شم النمسيم، حتى يمكن تجنب أي مخاطر صحية من جراء تناول الأسماك المملحة.
وحول هذه النصائح، تحدث الدكتور خالد عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، الذي قال إن وزارة الصحة خصصت الخط الساخن 137 و16474 للإبلاغ عن أي حالات مرضية.
وأضاف أنه يتم توفير مصل «البتيوليزم» الخاص بحالات التسمم في مستشفيات الوزارة بالمجان.
وتشمل هذه النصائح التي أعلن عنها المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان ما يلي:
التأكد من شراء الأسماك المملحة والمدخنة من مصدر موثوق، والتي تخضع للرقابة وعدم شرائها من الباعة الجائلين.
يجب شرب كميات كبيرة من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم، وتجنب المشروبات الغازية.
تناول كميات كبيرة من الخضروات الورقية، مثل: الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.
الحرص على شرب المشروبات الساخنة، مثل: الشاي الأخضر والكركديه والينسون لتطهير المعدة من السموم والفضلات على مدار اليوم.
يجب عدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة والمدخنة لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح، والتي قد تزيد على 17% من وزن السمكة، وخصوصا للأطفال والسيدات الحوامل وكبار السن ومرضى الكلى والضغط.
الاهتمام بالنظافة والحرث على التواجد في أماكن جيدة التهوية، حفاظا على صحة جميع أفراد الأسرة.
عند الشعور بأي أعراض مرضية مثل: جفاف الحلق، صعوبة في البلع، ازدواجية الرؤية، ضيف في التنفس، يجب التوجه بسرعة إلى أقرب مستشفى أو مركز سموم لتلقي العلاج.
