أضرار الفاكهة .. احذر الافراط فى حالات معينة
أضرار الفاكهة .. رغم أن الفواكه أحد ثوابت النظام الغذائي الصحي للانسان لما تحتويه من فيتامينات، ومعادن، وألياف، ومضادات أكسدة، إلا أن هناك أمرا يجب التوقف عنده، وهو الأضرار المحتملة للفواكه عند تناولها في بعض الحالات أو بكميات مفرطة.
أضرار الفاكهة
وحسب موقع "ويب طب" ففي بعض الظروف قد لا تكون الفاكهة الخيار الأمثل، بل وقد تصبح مصدرا لمشاكل صحية غير متوقعة، أبرزها:
حساسية أو عدم تحمّل الفركتوز
فبعض الاشخاص يعانون حالة عدم تحمّل الفركتوز، وهو السكر الطبيعي الموجود في معظم أنواع الفواكه وبالتالىيؤدي ذلك إلى مشاكل فى الهضم مثل:
- الانتفاخ.
- التقلصات.
- الإسهال.
فى الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات
وفي الحميات الصارمة مثل الكيتوجينيك، يمنع تناول معظم أنواع الفواكه بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية لأن تناول الفاكهة في هذه الحالة قد يسبب التالى:
- يعيق الدخول في حالة الكيتوز.
- ويؤدي إلى اضطراب توازن النظام الغذائي.
تناول عصائر الفاكهة المعلبة
ةرغم أنها تباع على أنها طبيعية، فإن العديد من عصائر الفواكه المعلبة تحتوي على سكريات مضافة ومواد حافظة ونقص كبير في الألياف، ما يجعل تأثيرها على الجسم مشابهاً للمشروبات الغازية، ولا سيما في رفع مستويات السكر في الدم بسرعة.
الفواكه المجففة
ورغم سهولة تناولها واحتوائها على بعض العناصر المفيدة، إلا أن الفواكه المجففة غالبًا ما تحتوي على التالى:
- سكريات مضافة.
- سعرات حرارية مركزة.
- ألياف أقل من الفاكهة الطازجة.
كما أنها سهلة الإفراط في تناولها، ما يرفع نسبة استهلاك السكر دون أن يشعر الشخص بالشبع.
كيف تتناول الفاكهة بأمان؟
ولكي نستفيد من الفاكهة دون التعرض لأضرارها المحتملة، ينصح خبراء التغذية بالتالي:
- تناول الفاكهة كاملة بدلًا من عصرها للحفاظ على الألياف.
- وتجنب العصائر الجاهزة أو المحلاة.
- مع تنويع الفواكه للحصول على مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية.
- واختيار الفواكه الموسمية والطازجة متى أمكن.
- والاعتدال في تناول الفاكهة، فالإفراط قد يؤدي إلى زيادة غير مقصودة في السعرات والسكر.
فوائد الفاكهة
ومن المهم العلم ان سكر الفاكهة لا يمثل خطرًا على الصحة إلا في حال تم استهلاكه بكميات مفرطة ومن الصعب الوصول لهذه الكميات عبر الفاكهة وحدها، بل يرتبط الضرر غالبًا باستهلاك السكريات المضافة أو المصنعة.
