احذر تناول الطعام بسرعة.. يؤثر على وزن الجسم والهضم
في ظل زحمة الحياة اليوم، يقوم بعض الناس بتناول الطعام بسرعة، هذه العادة لا تُلحق الضرر بجهازك الهضمي فحسب، بل قد تُسبب أيضًا زيادة الوزن، فعندما نأكل بسرعة، يستغرق دماغنا وقتًا ليُدرك امتلاء معدتنا؛ ولذلك، نأكل أكثر مما نحتاج، وبالتالي نكتسب الوزن.
تُشير الأبحاث إلى أن من يأكلون ببطء ويمضغون طعامهم جيدًا يُحافظون على وزنهم تحت السيطرة. وفقًا للدراسات، يستغرق الجسم حوالي 20 دقيقة بعد الأكل ليُدرك امتلاء المعدة، فإذا تناولت الكثير من الطعام خلال هذه الدقائق العشرين، سيحصل جسمك على سعرات حرارية أكثر مما يحتاج، والتي تبدأ في تخزينها على شكل دهون.
الآثار الجانبية لتناول الطعام بسرعة
تجد العديد من الأشخاص أنفسهم يستهلكون طعامًا أكثر مما يحتاجون بسبب السرعة؛ ومن ثم، فإن هناك آثار سلبية متعددة لتناول الطعام بسرعة، منها:
صعوبة الهضم: يُعيق تناول الطعام بسرعة مضغ الطعام جيدًا، مما قد يُسبب الغازات والحموضة وعسر الهضم.
زيادة التوتر: ترتفع مستويات التوتر لدى الأشخاص الذين يتناولون الطعام مبكرًا، لأنهم لا يستطيعون الاستمتاع بتجربة تناول الطعام.
زيادة مخاطر الأمراض: وفقًا لبعض الدراسات، يمكن أن تزيد عادة تناول الطعام بسرعة من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني؛ حيث تؤثر هذه العادة على الاستجابة الأيضية للغذاء.
الطرق الصحيحة لتناول الطعام
إذا كنت تسعى لتحسين عاداتك الغذائية وتحقيق وزن صحي، إليك بعض النصائح لتناول الطعام بشكل صحيح:
- امضغ كل لقمة جيدًا، حيث يساعد المضغ الجيد في تحسين الهضم وتجهيز المعدة لاستقبال الطعام.
- تجنب تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون أو الهاتف المحمول.
- خصص ٢٠ دقيقة على الأقل لتناول الطعام.
- حافظ على هدوئك وتركيزك أثناء تناول الطعام.
إذا كنت قلقًا بشأن زيادة وزنك وترغب في إنقاصه، فعليك أولًا الانتباه لعاداتك الغذائية، توقف عن الأكل بسرعة، وتأمل في الطعام؛ فهذا التغيير البسيط يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة.
