فوائد الزنجبيل المذهلة للصحة.. ومحاذير لا يجب تجاهلها
يعتبر الزنجبيل مفيد لعلاج العديد من المشكلات الصحية، لكن الإفراط في تناوله قد يُحوله من مفيد لضار، وإليكم ضمن التقرير التالي أبرز فوائد الزنجبيل المذهلة للصحة ومحاذير يجب معرفتها والانتباه لها لتفادي المخاطر الصحية.
فوائد الزنجبيل المذهلة للصحة
يقول الدكتور يفغيني بيلوؤسوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إن الزنجبيل يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة للصحة، مما يجعله من أبرز الأغذية الداعمة للصحة.
وعن الفوائد المذهلة للزنجبيل ما يلي:-
1- يعتبر الزنجبيل مضاد للالتهابات، وهذا بفضل مركبات الجينجيرول والشوغول، يخفف من التهابات مزمنة مرتبطة بأمراض مثل القلب والسكري والتهاب المفاصل.
2- الزنجبيل مضاد أكسدة قوي، حيث يساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، مما يبطئ الشيخوخة.
3- الزنجبيل مفيد في تعزيز المناعة، عبر تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يعزز مقاومة الجسم للفيروسات والبكتيريا.
4- الزنجبيل يساعد على الهضم، حيث يُحفز إفراز العصارات المعدية، ما يقلل من الانتفاخ والغثيان وعسر الهضم.
ويحتوي الزنجبيل أيضًا على أحماض أمينية مهمة مثل التربتوفان والليوسين، إضافة إلى فيتامينات B، E، C، ومعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد.
هل الزنجبيل ضار للصحة؟
رغم هذه الفوائد المذهلة للزنجبيل إلا انه يشير أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى أضرار عند تناوله بكميات كبيرة، وتتمثل في النقاط التالية:-
- تهيج المعدة وحرقة
- إسهال أو ردود فعل تحسسية
- تأثير على سيولة الدم، وخصوصا عند تناوله مع أدوية مثل مضادات التخثر أو أدوية السكري
- مخاطر على الحوامل رغم فوائده في تخفيف الغثيان.
ينصح بعد الإفراط في تناوله ومراجعة الطبيب أولا لمعرفة الجرعة المسموح بها، نظرا لأنه يؤدي لتفاقم بعض الحالات الصحية مثل حصى المرارة أو أمراض القلب والأوعية الدموية
أفضل الطرق لتناول الزنجبيل
1- يعتبر الزنجبيل الطازج بالماء الساخن مع الليمون والعسل مفيد لنزلات البرد.
2- يمكن تناوله كعصير
3- يمكن الحصول عليه كأقراص فعالة في علاج دوار البحر واضطرابات المعدة.
4- كمادات الزنجبيل، حيث تُستخدم موضعيًا لتخفيف آلام المفاصل.
وعن الجرعة المسموح بها من الزنجبيل، فقد يوصي الخبراء بعدم تجاوز 1 إلى 3 جرامات يوميًا، مع ضرورة استشارة الطبيب في حال وجود مشاكل صحية مزمنة.
