5 أطعمة تساعد مريض السكر على التحكم في مستوياته.. من بينها التوت والبيض
يعتبر التحكم في مستوى سكر الدم هو مفتاح إدارة مرض السكري، حيث يجب اتباع نظاما غذائيا جيدا لصحة أفضل، وهناك خيارات غذائية مفيدة لمريض السكر تساهم في تنظيم مستوياته في الدم ينصح بها الخبراء.
5 أطعمة تساعد مريض السكر على التحكم في مستوياته
ننشر لمرضى السكري ضمن التقرير التالي أفضل 5 أطعمة تساعد على تنظيم سكر الدم وتقليل خطر المضاعفات، وفقا لتايمز أوف إينديا.
الأسماك الدهنية
ينصح الخبراء بإدراج الأسماك الدهنية ضمن نظام مريض السكر، نظرا لأن الأسماك مثل السلمون، الماكريل، السردين، الرنجة، والأنشوجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُقلل الالتهابات وتحمي القلب، ومفيدة لمرضى السكري المعرضين لأمراض القلب، نظرا لأنه البروتين الموجود بها يُساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يُساهم في استقرار سكر الدم.
الخضروات الورقية
تناول الخضروات مثل السبانخ، الكرنب، لاحتوائهما على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات والسعرات، لكنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وC وK والمغنيسيوم، وهذه العناصر تُساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتمنع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم.
التوت بأنواعه
يُعتبر التوت (مثل الفراولة، التوت الأزرق، والتوت الأحمر) مفيد لصحة مريض السكر، لإشباع الرغبة في تناول الحلويات بطريقة صحية، فهو يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يرفع سكر الدم بسرعة، فيما يحتوي على الأنثوسيانين الذي بدوره يحسن حساسية الأنسولين ويُقلل الالتهابات، وفقا لما كشفه الموقع الهندي.
الأفوكادو
من بين الأطعمة التي ينصح بها خبراء الصحة الأفوكادو، نظرا لأنه منخفض الكربوهيدرات وغني بالألياف والدهون الصحية، خاصة حمض الأوليك الذي يدعم صحة القلب، كما أنه يُشعِر بالشبع لفترة أطول، ما يُقلل من الرغبة في تناول وجبات غير صحية، ومفيد لتنظيم مستويات السكر في الدم.
البيض
- يحتوي البيض على أقل من جرام واحد من الكربوهيدرات، ما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يُريدون الحفاظ على استقرار سكر الدم.
- أظهرت الدراسات أن البيض يُساعد في تقليل الالتهاب، وتحسين حساسية الأنسولين، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد.
- يمكن تناوله مسلوقًا، أو مخفوقًا، أو ضمن سلطة غنية بالبروتين.
