فوائد الحمص للصحة.. هل مناسب لإنقاص الوزن؟
يعتبر الحمص من الأطباق الشائعة التي يفضلها الكثيرين، ويتميز بقيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ؛ حيث يحتوي هذا الطبق التقليدي على مكونات طبيعية مثل الحمص، وزيت الزيتون، والطحينية، وعصير الليمون، والتوابل.
فوائد الحمص للصحة.. هل مناسب لإنقاص الوزن؟
لكن بالرغم من فوائده الصحية، يجب تناوله باعتدال، خاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات، ويحاولون إنقاص الوزن.
فوائد الحمص للصحة
يتكون الحمص من مزيج ناعم من الحمص المطبوخ مع الطحينة وزيت الزيتون والليمون والثوم. يتم تناوله كغموس أو طبق جانبي غني بالنكهات والدهون الصحية، حسبما لفت إليه خبير التغذية العلاجية الدكتور رومان بريستانسكي.
يشير خبير التغذية إلى أن الحمص مصدر ممتاز للبروتين النباتي، ما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين، فيما يحتوي الحمص على الألياف التي تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
ومن ضمن فوائد الحمص المذهلة للصحة، يدعم صحة القلب؛ بفضل احتوائه على دهون غير مشبعة ومغنيسيوم ونحاس، بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين A الضروري لصحة العين والمناعة.
هل الحمص مناسب للرجيم؟
رغم فوائده للصحة، يجب الحذر من الكمية المتناولة؛ حيث نحتوي 100 جرام من الحمص على حوالي من 18–19 جرامًا من الدهون، مع نسبة عالية من السعرات الحرارية أي فيما يعادل 70% منها تأتي من الدهون.
رغم كون الحمص وجبة خفيفة صحية، إلا أن الإفراط في تناوله قد يعيق خسارة الوزن، ويشير طبيب التغذية إلى أن هناك بعض الأشخاص يضيفون له الزيوت الحارة والصلصات، مع مكونات إضافية أخرى كالصلصات، مما يؤدي لارتفاع سعراته الحرارية بشكل كبير ويسبب مخاطر لمن يريد إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى ذلك؛ يمكن استبدال الحمص بزبدة الجوز أحيانًا، للحصول على نفس الفوائد الدهنية، مع تنويع المصدر الغذائي.
نصائح لتناول الحمص بطريقة صحية لوزن صحي مناسب
عند اتباع حمية غذائية وترغب في تناول الحمص ينصح الخبير بتناوله باعتدال أي تناول من 2–3 ملاعق كبيرة كحد أقصى، مع اختيار مكونات طبيعية دون إضافات صناعية، فيما يمكنك استخدامه كبديل للصلصات الغنية بالسعرات الحرارةي العالية، عند الرغبة في إنقاص الوزن ولكن باعتدال.
