يحمي من الأنيميا ويساعد على علاج الإمساك.. تعرف على أبرز الفوائد الصحية لـ العسل الأسود
يتغير مسمى العسل الأسود من منطقة لأخرى، فالبعض يطلق عليه دبس السكر، والبعض يسميه دبس البنجر أو الشمندر، والبعض الآخر يطلق عليه عسل قصب السكر، ولكن مهما تغيرت مسمياته سيظل العسل الأسود عنوان مصدر الفيتامينات ومسؤولا عن الحماية من الأنيميا، وكيف يؤثر على مرضى السكر.
الفوائد الصحية للعسل الأسود
كشف الدكتور الصيدلي حازم منير، أخصائي أدوية لاوصفية وحاصل على البورد الأمريكي تخصص صيدلية علاجية، عن أهم الفوائد الصحية للعسل الأسود، والتي حددها فيما يلي:
1. مضاد قوي للأكسدة فهو ينظف الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب سرطانا أو شيخوخة مبكرة.
2. يحمي من أنيميا نقص الحديد لأن العسل الأسود يحتوي على كميات كبيرة من الحديد.
3. تعزيز الخصوبة لدى الرجال إذ إن بعض الدراسات الأولية تؤكد أن العسل الأسود يحفز هرمون التستيستيرون الذي يساعد على تحسين القدرة عند الرجال.
4. حماية الجسم من البكتيريا نظرًا لاحتوائه على مواد البوليفينول التي تسبب تلفًا بغشاء البكتيريا.
5. مفيد لصحة العظام، وذلك بسبب احتوائه على كمية مناسبة من الكالسيوم والحديد وسيلينيوم.
6. المساعدة في علاج الامساك لدي الاطفال حيث وجدوا الباحثين أن العسل الأسود يساعد على تلين البراز وإخراجه.
أضرار العسل الأسود
1. غير مفضل لمرضى القولون لأنه أحيانًا يسبب تهيج في القولون كما أنه يسبب إسهالًا.
2. حساسية: قد يسبب العسل الأسود حساسية لدى البعض، وهذا يرجع إلى نوع العسل ومدى جودته حيث يوجد بعض أنواع من العسل الأسود في السوق تكون مخلوطة بمركب الكبريتيت الذي يسبب حساسية لدى بعض الأشخاص، وذلك للحفاظ عليه أكبر فترة من صلاحية المنتج.
3. غير مفضل لمرضى السمنة نظرًا لارتفاع السعرات الحرارية إذ إن ملعقة كبيرة من العسل الأسود تحتوي على 60 سعرا حراريا.
4. غير مناسب لمرضى السكري لأنه يرفع من مؤشر الجلايسيمي.
