ما هي أهمية الفاكهة والخضروات للصحة؟ .. توعية حكومية بأهمية تناولهما
ما هي أهمية الفاكهة والخضروات للصحة؟ .. أصدرت وزارة الصحة والسكان منشورا توعويا يسلط الضوء على الدور الحيوي الذي تلعبه الفاكهة والخضروات في دعم صحة الإنسان، خاصةً في المراحل العمرية المبكرة.
ما هي أهمية الفاكهة والخضروات للصحة؟
المنشور، الذي جاء تحت عنوان: "ما هي أهمية الفاكهة والخضروات لصحتنا؟"، يبرز مجموعة من الفوائد الأساسية لتناول الفاكهة والخضروات بانتظام، وهي كالتالي:
النمو السليم للأطفال
حيث يوضح أن الفاكهة والخضروات تسهم بشكل كبير في نمو الأطفال بشكل صحي، نظرا لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية للنمو العقلي والبدني.
الوقاية من الأمراض غير المعدية
إذ أظهرت دراسات أن تناول الخضروات والفاكهة يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
تعزيز المناعة وصحة الأمعاء
ولانها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، تساعد الخضروات والفاكهة في تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
دعم الصحة العقلية والبدنية
كما ان العناصر الغذائية الموجودة في هذه الأطعمة تساهم في تحسين الحالة المزاجية، وزيادة التركيز والطاقة، وتعزيز النشاط البدني.
الوقاية من سوء التغذية
وتناول كميات كافية من الفاكهة والخضروات يساعد في الوقاية من أمراض ناتجة عن نقص العناصر الغذائية مثل فقر الدم ونقص الفيتامينات.
دور الفواكه والخضروات لتعزيز الصحة العامة
وتُد الفاكهة والخضروات حجر الأساس لنظام غذائي صحي ومتوازن، حيث تساهم بشكل فعّال في تعزيز المناعة، وتحسين صحة الأمعاء، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
كما تدعم النمو السليم للأطفال، وتقوي الصحة العقلية والبدنية بفضل ما تحتويه من فيتامينات، معادن، وألياف طبيعية وإدراجها اليومي في الوجبات يعد خطوة بسيطة لكنها جوهرية نحو الوقاية من سوء التغذية وتحقيق جودة حياة أفضل.
ما المقدار المسموح به من الخضروات والفواكه يوميا؟
والمقدار الموصى به يوميا من الخضروات والفواكه يختلف حسب العمر والجنس ومستوى النشاط البدني، لكن بشكل عام، توصي منظمة الصحة العالمية والخبراء في التغذية بالتالي:
الكمية الموصى بها للبالغين ما لا يقل عن 5 حصص يوميا من الفواكه والخضروات حوالي 400 جرام.
ما هي الحصة الواحدة؟
- والحصة الواحدة هى كوب واحد من الخضروات الطازجة أو نصف كوب مطبوخة.
- أو ثمرة فاكهة متوسطة الحجم مثل تفاحة أو موزة.
- أو نصف كوب من الفاكهة المقطعة أو العصير الطبيعي غير المحلى.
- وللأطفال والمراهقين تختلف حسب العمر، لكن ينصح بتناول 3 إلى 5 حصص يوميا.
