حبيبات دقيقة تحتجز الدهون تعمل على إنقاص الوزن بدون أدوية

قد تكون تدخلات إنقاص الوزن، بما في ذلك جراحة تحويل مسار المعدة والأدوية التي تمنع امتصاص الدهون الغذائية، تدخلية أو لها آثار جانبية سلبية.

وقد طور باحثون مؤخرًا ميكروبيدات صالحة للأكل مصنوعة من بوليفينولات الشاي الأخضر وفيتامين هـ والأعشاب البحرية، والتي عند تناولها، ترتبط بالدهون في الجهاز الهضمي.

وتظهر النتائج الأولية للاختبارات التي أجريت على الفئران التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون أن هذا النهج لفقدان الوزن قد يكون أكثر أمانا وأسهل في الوصول إليه من الجراحة أو الأدوية.

قدّمت يوي وو، نتائج فريقها في الاجتماع الرقمي للجمعية الكيميائية الأمريكية لخريف 2025، ونُشرت الورقة البحثية أيضًا في مجلة Cell Biomaterials .

تقول وو: "إن فقدان الوزن قد يساعد بعض الأشخاص على الوقاية من مشاكل صحية طويلة الأمد، مثل داء السكري وأمراض القلب . تعمل حبيباتنا الدقيقة مباشرةً في الأمعاء لمنع امتصاص الدهون بطريقة غير جراحية ولطيفة".

تنجم زيادة الوزن عن عوامل وراثية وعوامل متعلقة بنمط الحياة، بما في ذلك اتباع نظام غذائي غني بالدهون.

تُعرّف وزارة الزراعة الأمريكية النظام الغذائي الغني بالدهون بأنه النظام الذي يحتوي على 35% أو أكثر من السعرات الحرارية اليومية للشخص من الدهون، بدلاً من البروتين أو الكربوهيدرات.

بعض الأدوية، مثل أورليستات، تمنع بعض الإنزيمات المعدية من تكسير الدهون الغذائية، مما يقلل امتصاص الجسم للدهون. أورليستات دواء معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وهو فعال لإنقاص الوزن.

ومع ذلك، قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك تلف الكبد والكلى.

لذلك، أرادت وو وزملاؤها استهداف عملية امتصاص الدهون من خلال تدخلهم لإنقاص الوزن، مع الحفاظ على عدم وجود آثار جانبية سلبية.

تقول وو: "نريد تطوير نظام يتوافق مع نمط حياة الناس ونمط طعامهم المعتاد".

حبيبات نباتية صغيرة

وللبدء، قام الفريق بإنشاء حبيبات نباتية صغيرة تتشكل تلقائيًا من خلال سلسلة من الروابط الكيميائية بين البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر وفيتامين E.

يمكن لهذه التراكيب أن تُشكّل روابط كيميائية لقطرات الدهون، وأن تعمل كنواةٍ لربط الدهون بالحبيبات الدقيقة. ثم قام الباحثون بتغليف الكرات ببوليمر طبيعي مُشتق من الأعشاب البحرية لحمايتها من البيئة الحمضية للمعدة.

بمجرد تناوله، يتمدد الغلاف البوليمري الواقي استجابة لدرجة الحموضة الحمضية، وترتبط مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر وفيتامين E بالدهون المهضومة جزئيًا في الأمعاء وتحبسها.

هذه الحبيبات الدقيقة تكاد تكون عديمة النكهة، ويتوقع الباحثون دمجها بسهولة في الأنظمة الغذائية. على سبيل المثال، يمكن تحويل هذه الحبيبات الدقيقة إلى كرات صغيرة بحجم التابيوكا أو البوبا، وإضافتها إلى الحلويات وشاي الفقاعات.

قام الباحثون بتقييم الميكروبيدات كعلاج لإنقاص الوزن لدى الفئران. قُسِّمت الحيوانات إلى ثلاث مجموعات (ثمانية فئران في كل مجموعة): مجموعة تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون (60% دهون) مع أو بدون ميكروبيدات، ومجموعة تناولت نظامًا غذائيًا عاديًا (10% دهون) لمدة 30 يومًا. الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون مع الميكروبيدات:

لقد خسروا 17% من إجمالي وزن أجسامهم، في حين أن الفئران في المجموعات الأخرى لم تفقد وزنها.

كان لديهم أنسجة دهنية أقل وتلف أقل في الكبد مقارنة بالفئران التي تتغذى على نظام غذائي عالي الدهون وطبيعي بدون حبيبات دقيقة.

أظهرت الفئران كمية دهون أكبر في برازها مقارنةً بالفئران التي لم تُعطَ حبيبات دقيقة. ولم تُظهِر الدهون الزائدة في برازها أي آثار سلبية على صحتها.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الفئران الثمانية التي تناولت نظامًا غذائيًا عالي الدهون واستهلكت حبيبات دقيقة إفرازًا مشابهًا للدهون المعوية، ولكن بدون الآثار الجانبية المعدية المعوية التي لاحظها الباحثون مع المجموعة الرابعة من الفئران التي عولجت بأورليستات.