فوائد الصيام المتقطع لمرضى الكبد الدهني.. الآثار الجانبية والفئات الممنوعة من اتباع هذه الحمية
يعتبر الصيام المتقطع من أكثر أنماط التغذية شيوعًا في السنوات الأخيرة، لما له من فوائد في إنقاص الوزن وتحسين التمثيل الغذائي.
ويُعتبر مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) من أكثر أمراض الكبد انتشارًا عالميًا، حيث يُصيب ما يقارب 30% من سكان العالم، وترتفع النسبة إلى أكثر من 40% في بعض المناطق مثل الأمريكتين وجنوب شرق آسيا، وفق تايمز أوف إينديا.
إليكم ضمن التقرير التالي دور الصيام المتقطع كخيار علاجي محتمل لمرضى الكبد الدهني مع الآثار الجانبية والفئات الممنوعة من اتباع هذه الحمية.
الصيام المتقطع
الصيام المتقطع هو نظام غذائي يقوم على التناوب بين فترات الأكل والصيام وأشهر أنماطه هو تناول الطعام خلال 8 ساعات فقط والصيام 16 ساعة أو تناول الطعام بشكل طبيعي 5 أيام في الأسبوع، مع خفض السعرات بشكل كبير في يومين غير متتاليين.
يهدف هذا النمط إلى تعزيز حرق الدهون وتحسين حساسية الأنسولين من خلال منح الجسم فترة راحة من الهضم.
فوائد الصيام المتقطع لمرض الكبد الدهني
تقليل دهون الكبد
أظهرت مراجعات ودراسات أن الصيام المتقطع، بما في ذلك الأكل المقيد زمنيًا، يؤدي إلى انخفاض واضح في تراكم الدهون الثلاثية داخل الكبد (IHTG).
فقدان الوزن وخفض الدهون الحشوية
يساعد الصيام على حرق الدهون وخاصة دهون البطن، ما يخفف العبء على الكبد ويُحسّن من أدائه.
تحسين إنزيمات الكبد
قد يُساهم الصيام في خفض مستويات إنزيمات الكبد مثل ALT وAST، ما يدل على انخفاض الالتهاب وتحسن وظائف الكبد.
تعزيز حساسية الأنسولين
مقاومة الأنسولين من أبرز أسباب مرض الكبد الدهني، والصيام المتقطع يساعد في تنظيم سكر الدم والوقاية من السكري من النوع الثاني.
الآثار الجانبية المحتملة
- تقييد أوقات الأكل قد يؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن.
- الصيام الطويل قد يؤثر على هرمونات الغدة الدرقية والهرمونات الجنسية.
- عدم تفريغ المرارة بانتظام قد يزيد خطر تكوّن الحصوات.
الفئات التي يجب أن تتجنب الصيام المتقطع
- النساء الحوامل أو المرضعات.
- الأطفال والمراهقون.
- كبار السن عرضة لفقدان العضلات ونقص المغذيات.
- مرضى اضطرابات الأكل.
- أصحاب أمراض مزمنة مثل السكري، أمراض القلب، أو تليف الكبد، إلا بعد استشارة الطبيب.
نصائح لاتباع الصيام المتقطع بأمان
- استشارة الطبيب قبل البدء، خصوصًا عند وجود أمراض مزمنة.
- اختيار نمط معتدل مثل 16:8 لتقليل المخاطر.
- التركيز على غذاء متوازن غني بالخضروات، البروتينات الصحية، والدهون المفيدة.
- شرب كمية كافية من الماء لتجنب الجفاف.
- تجنب الإفراط في الأكل خلال فترة السماح بالطعام.
