فوائد البوتاسيوم والمغنسيوم لصحة القلب.. وهذه أفضل مصادر الحصول عليهم
تشير البروفيسورة أوكسانا بيفوفاروفا، المتخصصة في علوم التغذية وصحة القلب، إلى أن معدن البوتاسيوم يعتبر من أفضل العناصر الأساسية للحفاظ على كفاءة عضلة القلب، حيث يلعب هذا العنصر دورًا محوريًا في منع ضمور عضلة القلب وتنظيم النبض ووظائف الجهاز القلبي الوعائي.
وتشدد خبيرة التغذية وصحة القلب، على ضرورة الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وأحماض أوميغا 3، نظرًا لدورها الفعال في تعزيز صحة القلب ومرونة الأوعية الدموية.
فوائد البوتاسيوم لصحة القلب
توضح الطبيبة أن البوتاسيوم يساعد في تنظيم نبض القلب، كما له دور فعال في تحسين انقباض العضلة القلبية، مع الوقاية من الضمور القلبي، بجانب الحفاظ على توازن السوائل والأملاح داخل الجسم، ونقصه في الجسم يهدد صحة القلب.
مصادر الحصول على عنصر البوتاسيوم
أفضل مصادر البوتاسيوم المفيدة لتحسين صحة القلب ما يلي:
- المشمش
- الموز
- الفراولة
- المكسرات
- الكبد
- منتجات الألبان قليلة الدسم
تحذير من الموز والمشمش
علاوة على ذلك، تؤكد الطبيبة أن بعض الفواكه مثل الموز والمشمش مرتفعة المحتوى السكري، لذا يجب تناولها باعتدال، خصوصًا لدى مرضى القلب أو من يتبعون نظامًا منخفض السكر.
المغنيسيوم
تلعب معادن المغنيسيوم دورًا فعالًا في:
- تحسين مرونة جدران الأوعية الدموية
- تقليل الالتهابات
- دعم وظيفة العضلات والأعصاب
مصادر المغنيسيوم
- البقوليات
- الجزر
- الفراولة
- الأفوكادو
أحماض أوميغا 3
وفقا لقول الطبيبة فإن أوميغا 3 مفيدة للصحة ولها دور فعال في تحسين صحة القلب وتحسين قوة انقباض عضلة القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز طاقة الجسم ودعم صحة القلب أثناء الحميات الغذائية
مصادر أوميغا 3
- سمك السلمون
- التونة
- زيت الزيتون
كما تنصح الطبيبة باختيار نوع اللحوم المناسب لتحسين القلب، حيث تنصح باختيار اللحوم الخالية من الدهون مثل:
- لحم البقر الخالي من الدهن
- لحم العجل
- لحم الأرانب
- الدجاج وخاصة مع إزالة الجلد والدهون
كما تؤكد على ضرورة تقليل التوابل والبهارات لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي وتأثيراتها على القلب والأوعية الدموية.
