فوائد زيت السمك وأحماض أوميغا 3 للقلب والدماغ
تعد زيوت السمك من أشهر المكملات الغذائية المنتشرة المفيدة للصحة، حيث تروج الشركات المنتجة لفوائدها الصحية المتعددة، من دعم صحة القلب والأوعية الدموية إلى الوقاية من الخرف والحفاظ على صحة البصر.
فوائد زيوت السمك وأوميغا 3 للقلب والدماغ
وفق صحيفة ديلي ميل، تزود زيوت السمك الجسم بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي عناصر أساسية تعمل في جميع خلايا الجسم؛ وتساعد هذه الزيوت على:
- تنظيم مستويات الدهون الثلاثية في الدم، ما يقلل خطر تصلب الشرايين والجلطات الدموية.
- دعم صحة القلب والأوعية الدموية والحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.
كما يوضح فيليب كالدير، أستاذ علم المناعة الغذائية في جامعة ساوثهامبتون، أن لهذه الأحماض دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب.
مصادر أوميغا 3
وللحصول على أوميغا 3 من الأطعمة إليكم مصادرها:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والأنشوجة.
- كبد سمك القد.
- الطحالب المجهرية، وهي المصدر الأصلي لأحماض أوميغا 3.
الكمية المناسبة من الأسماك أسبوعيًا
وعن أهم الأحماض الدهنية، يوجد حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، واللذان يرتبطان بالعديد من الفوائد الصحية.
ويوصي الخبراء بتناول 450 ملغ يوميًا على الأقل من EPA وDHA مجتمعين، وهو ما يمكن تحقيقه بحصة واحدة من الأسماك الدهنية وحصة واحدة من الأسماك البيضاء أسبوعيًا.
تأثير أوميغا 3 على الدماغ
يشكل حمض الدوكوساهيكسانويك DHA حوالي 10–15% من المادة الرمادية في الدماغ، فيما أظهرت الدراسات أن مستويات أعلى من أوميغا 3 لدى الأشخاص في منتصف العمر ترتبط بتحسين أداء وظائف الدماغ.
وفي دراسة من كلية كينغز كوليدج لندن وجدت أن النساء المصابات بمرض ألزهايمر لديهن مستويات أقل من أوميغا 3 مقارنة بالنساء غير المصابات، ما يؤكد أهمية تناول هذه الأحماض عبر الأسماك الدهنية أو المكملات.
آثار جانبية عند تناول مكملات زيت السمك
المكملات آمنة بشكل عام، لكن قد تسبب آثارًا جانبية بسيطة مثل التجشؤ برائحة السمك، حرقة المعدة، واضطرابات المعدة، ويُنصح باستشارة الطبيب قبل البدء بأي مكمل، خاصة في حال وجود حالات طبية أو تناول أدوية موصوفة.
فيما يساهم تناول زيوت السمك بانتظام، ضمن نظام غذائي متوازن، في تعزيز صحة القلب والدماغ، ويعد إضافة مهمة لأي نظام غذائي صحي.
