هل تناول الآيس كريم في الشتاء يسبب نزلات البرد فعلاً؟
في كل شتاء، يعود السؤال ليُطرح على موائد الطعام وعيادات الأطباء على حد سواء: "يا دكتور، لا يُسمح بتناول الآيس كريم في الشتاء، أليس كذلك؟ سأصاب بنزلة برد". إنها إحدى أكثر الخرافات الغذائية الموسمية شيوعًا، ووفقًا للأطباء، فهي خرافة راسخة لا تزال تُردى.
قد حان الوقت لوضع حد لهذه الخرافة، فالآيس كريم لا يُسبب نزلات البرد، الفيروسات هي التي تُسبب نزلات البرد، وليس الطعام البارد أو الماء البارد أو الطقس.
لماذا تستمر خرافة الآيس كريم؟
إن الالتباس ناتج عن التوقيت وليس عن العلم. ففي الشتاء، يميل الناس إلى البقاء في منازلهم لفترات أطول، تبقى النوافذ مغلقة، وتقل التهوية، ويحدث التواصل الاجتماعي في أماكن مغلقة، هذه الظروف تُسهّل انتشار الفيروسات من شخص لآخر.
عندما يتناول شخص ما الآيس كريم ثم يُصاب بسيلان الأنف أو التهاب الحلق، فإنه غالبًا ما يُلقي باللوم على الآيس كريم، لكن العدوى الفيروسية تبدأ عادةً قبل ظهور الأعراض بيومين أو ثلاثة، ويُصادف تناول الآيس كريم في نفس الفترة تقريبًا.
تهيج الحلق ليس عدوى
قد تُسبب الأطعمة الباردة تهيجًا مؤقتًا في الحلق، خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من مشاكل في الجيوب الأنفية أو الربو أو حساسية في المجاري التنفسية، قد يشعر الشخص بهذا التهيج على النحو التالي:
- انزعاج خفيف في الحلق
- إحساس بوجود مخاط زائد
- سعال متقطع.
لكن التهيج لا يعني بالضرورة وجود عدوى، فهو لا يعني انخفاض المناعة، وبالتأكيد لا يعني الإصابة بنزلة برد.
هل يُضعف الآيس كريم المناعة؟
من الناحية الطبية والغذائية، الآيس كريم هو ببساطة طعام، إنه يُوفر سعرات حرارية وسكريات ودهون، ولا يُضعف المناعة أو يُلحق الضرر بالرئتين.
في الواقع، في بعض الحالات، تُستخدم الأطعمة الباردة مثل الآيس كريم علاجيًا، بالنسبة للأطفال وكبار السن الذين يُعانون من صعوبة في تناول الطعام أثناء المرض، يُمكن أن يُساعد الآيس كريم في تهدئة الحلق وتوفير الطاقة اللازمة.
الاعتدال لا يزال مهمًا
مع أن الآيس كريم لا يُسبب نزلات البرد، إلا أن الأطباء يُشددون على أهمية التوازن، إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة السكرية يوميًا غير صحي، سواء في الشتاء أو الصيف، ولكن هذا لا علاقة له بالإصابة بنزلات البرد.
صحيح أن الإفراط في تناول السكر قد يؤثر على الصحة العامة، ولكن لا توجد علاقة مباشرة بين تناول الآيس كريم والعدوى الفيروسية.
ما الذي يقي من نزلات البرد الشتوية؟
الوقاية من نزلات البرد أقل تأثيرًا بكثير من تقييد الطعام، وينصح الأطباء بما يلي:
- غسل اليدين باستمرار
- الحصول على قسط كافٍ من النوم
- شرب كميات كافية من الماء
- تناول وجبات متوازنة
تجنب مخالطة المصابين، هذه العادات تُوفر حماية أكبر بكثير من نزلات البرد مقارنةً بتجنب الآيس كريم.
تناول الآيس كريم في الشتاء لا يُسبب نزلات البرد، بل الفيروسات هي التي تُسببها، الاعتقاد بأن الأطعمة المُسببة للبرد تُضعف المناعة اعتقاد خاطئ، ويستند إلى المصادفة لا إلى دليل.
لذا، في المرة القادمة التي يُصر فيها أحدهم على أن الآيس كريم "ممنوع" في الشتاء، يُمكنك إخباره بثقة أنه مجرد خرافة، استمتع بحصتك دون الشعور بالذنب أو الخوف. جسمك يعرف كيف يتعامل معها بشكل جيد.
