فوائد تناول شاي الرويبوس المخمر.. يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا
ننشر لكم ضمن التقرير التالي فوائد تناول شاي الرويبوس المخمر الذي يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، حسبما كشفته دراسة علمية جديدة.
فوائد تناول شاي الرويبوس المخمر
وتقول الدراسة الحديثة أن شاي الرويبوس المخمر، المعروف كمشروب خالٍ من الكافيين، قد يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة، ما يعزز مكانته كمشروب صحي وظيفي.
ووفق الدراسة، يُستخلص هذا الشاي من نبات Aspalathus linearis، الذي ينمو أساسًا في جنوب أفريقيا ويشتهر بلونه الأحمر المميز ونكهته الخفيفة.
وحسب الدراسة، ركز الباحثون على دراسة التركيب الكيميائي والخصائص البيولوجية للشاي، بهدف تحديد الظروف المثلى لاستخلاص أكبر قدر ممكن من مركبات البوليفينول، المعروفة بدورها في:
- مقاومة الأكسدة
- تقليل الالتهابات
- دعم الجسم في مواجهة العدوى البكتيرية
طريقة تحضير الشاي
وتبين أن الطريقة الأكثر فاعلية للتحضير هي نقع الشاي لمدة 10 دقائق، في ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية؛ وهذه الطريقة تساعد على تعزيز تركيز المركبات النشطة في المشروب.
ماذا يحتوي مستخلص الرويبوس؟
أظهرت التحاليل أن المستخلص يحتوي على 43 مركبًا كيميائيًا، من بينها مركبات قوية مضادة للأكسدة مثل الإيزورينتين والإسكوليتين والأسبالاتين؛ وقد أظهرت التجارب المخبرية قدرة المستخلص على تثبيط نمو عدة أنواع من البكتيريا المعدية مثل بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية، وبكتيريا الزائفة الزنجارية، وبكتيريا الإشريكية القولونية، والسالمونيلا، ولوحظ أن قوة التأثير المضاد للبكتيريا تختلف باختلاف تركيز المستخلص.
هل يمكن استخدامه كعلاج للعدوى؟
يشير الباحثون إلى أن النتائج واعدة وتُساهم في توسيع فهم الخصائص الصحية لشاي الرويبوس، إلا أنهم يؤكدون أن النتائج مستمدة من تجارب مخبرية، ولا تعني بالضرورة فعاليته كعلاج مباشر للعدوى لدى البشر؛ وبالتالي، لا ينبغي اعتباره بديلاً عن المضادات الحيوية أو العلاجات الطبية المعتمدة.
