فوائد التوت البري.. تعرف على كيفية تناوله
فوائد التوت البري.. نظرا لما يتميز به التوت البري من مزايا وفوائد عديدة للصحة، فبالرغم من أن طعمه ومذاقه لاذع وحامضي، ويتم غالبا تناوله على هيئة مشروب معصور وليس على هيئته كما هو، ولكن نظرا لقيمته الغذائية العالية وفوائده الكثيرة؛ لذا تكثير التساؤلات والعمليات البحثية عبر "جوجل" عن فوائد التوت البري الذي سنحاول طرحها خلال السطور التالية، إذ يتوافر التوت البري في العديد من المنتجات مثل التوابل، والمكملات الغذائية، وهناك أيضا التوت البري المجفف.
فوائد التوت البري
وعن فوائد التوت البري، فالتوت البري احد أنوع، لونه أحمر فاتح، ذو حجم صغير، لاذع المذاق، ويدخل ضمن عائلة التوت الأحمر، والتوت الأزرق، فهو غني جدا بالمياه والألياف الغير قابلة للذوبان التي لاتحتاج لهضم.
هذا فضلا عن احتواء التوت البري على بعض المركبات النباتية الهامة مثل: "الكويرسيتين والمايسترين".
كما يحتوي التوت البري على نسبة من السكر من النوع البسيط الذي لايضر بالصحة، كما أنه غني جدا بالفيتامينات والمعادن المتعددة مثل: فيتامين"ج"، فيتامين"هـ"، فيتامين "ك"، فضلا عن عنصري المنجنيز، والنحاس.
ويمكننا أن نجمل فوائد التوت البري فيما يلي:
- يقي من الإصابة بالتهاب المسالك البولية؛ بفضل احتوائه على مادة تحول دون التصاق البكتيريا بجدار المسالك البولية والمثانة، ولكن يجب العلم أنه لا يستخدم في علاج التهابات المسالك البولية.
- يحافظ على صحة القلب ويقلل من خطورة الإصابة بالأمراض القلبية ؛ لاحتوائه على" البوليفينولات" التي تمنع تراكم الصفيحات داخل الأوعية الدموية، وتخفض مستوى ضغط الدم المرتفع، ومن ثم تساعد في حماية القلب وأيضا حماية الجهاز الدوراني بجسم الإنسان.
- يقي من الإصابة بالسرطان؛ إذ يحتوي على الكثير من العناصر، والمركبات، التي تعمل تبطئ نمو الخلايا السرطانية بالجسم، مثل: سرطان البروستاتا، وسرطان الكبد، وسرطان الثدي.
- يساعد في تدعيم صحة الفم، ويقي الأسنان واللثة من تكوين البكتريا.
- فضلا عن دوره في مكافحة بكتيريا "هيليكوباكتر" ومهاجمتها،تلك البكتريا التي تصيب المعدة، وقد تتسيب الإصابة بقرحة المعدة أوسرطان المعدة.
فوائد التوت البري. للتخسيس
قد يسأل البعض عن فوائد التوت البري. للتخسيس، فمن المعروف أن التوت البري يعد من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تمنح الصحة العامة العديد من الفوائد.
جدير بالذكر أن التوت البري يتضمن أنواع معينة من الأحماض الأمينية التي تفيد أحيانا في إذابة ترسبات الدهون، وهذا ما سيجعله يساعد في إنقاص الوزن.
هذا فضلا عن احتواء التوت البري على إنزيمات محددة تساعد في إتمام عملية الأيض، ومن ثم تحدث خسارة في الوزن.
ولا يمكن أن نغفل أن التوت البري يحتوي علىى نسبة كبيرة جدا من الألياف التي تمنح من يتناولها إحساسا بالشبع، ومن ثم تقل كمية الطعام المتناول، وينقص الوزن.
ويشار إلى أن كافة الدراسات التي تتحدث عن وجود علاقة بين تناول التوت البري والتخسيس، ليست إلا مجرد دراسات مبدئية أولية، ولكننا في حاجة للمزيد من الدراسات والأبحاث؛ حتي نتثبت مدى فعالية التوت البري للتخسيس.
فوائد التوت البري للبشرة
وقد يسأل البعض عن فوائد التوت البري للبشرة، فهناك العديد من الفوائد للتوت البري لكافة أنواع البشرة سواء الجافة أو الدهنية، إذ يعزز جمال ونعومة ونضارة بشرة السيدات ويخلصها من جميع المشكلات التي قد تتعرض لها.
فالتوت البري عنصر طبيعي يفيد في تغذية البشرة ومنحها الحيوية والعمل على تجدديها باستمرار.
ومن فوائد التوت البري للبشرة ما يأتي:
- يقي التوت البري البشرة من الإصابة بالتجاعيد.
- يعمل التوت البري على تحفيز إنتاج الكولاجين.
- يساعد في عدم ظهور علامات الشيخوخة مبكرا.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يحمينا من التعرض لظهور حب الشباب.
- يستخدم علاج فعال للتخلص من الهالات السوداء.
فوائد التوت البري للمسالك البولية
وفيما يخص فوائد التوت البري للمسالك البولية، فهو من أكثر العلاجات شيوعا وخاصة لعلاج التهابات المسالك البولية، وحرقان البول.
فعلى الرغم من اعتماد معظم الأطباء على وصف المضادات الحيوية الفعالة في علاج التهابات المسالك البولية، ولكن قد ينصح بعضهم بتناول المرضى لعصير التوت البري، أو حبوب التوت البري المتوافرة على هيئة مكملات غذائية؛ فقد يقاوم الجسم المضادات الحيوية، لاسيما مع تكرار إصابة المريض بالتهابات المسالك البولية.
فوائد التوت البري للسكري
وبشأن فوائد التوت البري للسكري، فقد يثار تساؤل لدى البعض هل التوت البري من الفواكه الممنوعة أم المسموحة لمرضى السكري؟ وهل أنه من الفواكه التي تنظم مستوى السّكر في الدم أم أنه قد يرفع السكر في الدم؟.
ولعل أهم فوائد التوت البري لمرضى السكري، أنه يحد من تراكم الدهون وخاصة حول منطقة البطن، فيخلص مرضى السكر من الوزن الزائد والسمنة لمن يعانون منها.
فزيادة الدهون في محيط البطن يدعم الالتهابات ومُقاومة الإنسولين، وبالتالي يزيد من خطورة ومضاعفات داء السكر.
كما يقي التوت البري من مرض البول السكري؛ نظرا لما يحتويه من إنزيمات ومكونات.
فالتوت البري من الفاكهة المُفيدة جدا لمرضى السكري، إذ يمنع ارتفاع معدل السكر في الدم، كما يساعد أيضا في الوقاية من الإصابة بالسكري.
