حمية غذائية تقلل خطر إصابتك بكسور العظام.. ما هي؟
أكدت دراسة حديثة أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بكسور العظام، مقارنة ببعض الأنظمة الغذائية الأخرى، خاصة تلك التي تعتمد على تقليل السعرات بشكل حاد.
حمية البحر الأبيض المتوسط
وأجرى باحثون من جامعة تشيستر تحليل لبيانات نحو 30 دراسة سابقة، شملت أكثر من 500 ألف شخص بالغ، فيما قارنت الدراسة بين عدة أنظمة غذائية شائعة، منها:
- حمية البحر الأبيض المتوسط
- الحميات منخفضة السعرات
- الحميات عالية البروتين
- الحميات منخفضة الكربوهيدرات
- حمية الكيتو
وحسب نتائج الدراسة؛ أظهرت أن كثافة العظام لم تختلف بشكل كبير بين متبعي الأنظمة الغذائية المختلفة، لكن الاختلاف كان واضحًا في معدلات الكسور كما يلي:
- من اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط كانوا أقل عرضة لكسور العظام.
- انخفاض ملحوظ في خطر كسور الورك.
- الحميات القاسية منخفضة السعرات ارتبطت بزيادة تدهور بنية العظام.
لماذا تحمي حمية البحر الأبيض المتوسط العظام؟
يرجع الخبراء التأثير الإيجابي لهذا النظام الغذائي إلى غناه بالعناصر الأساسية لصحة العظام، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K، فيما تعتمد هذه الحمية على تناول الخضروات والفواكه والأسماك والحبوب الكاملة والبقوليات وزيت الزيتون؛ وهذه المكونات تساعد في دعم تجدد خلايا العظام والحفاظ على قوتها.
مخاطر اتباع الحميات القاسية
تشير الدراسة إلى أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تقليل السعرات بشكل مفرط قد تؤدي إلى:
- خلل في توازن العناصر الغذائية
- تسريع تدهور الأنسجة العظمية
- زيادة خطر الإصابة بالكسور على المدى الطويل
