أهمها الخيار والزبادي.. 7 أغذية تساعد على تقليل الانتفاخ المزمن
الانتفاخ يحدث نتيجة زيادة الغازات أو احتباس الماء أو مشاكل في الجهاز الهضمي، ويمكن أن يكون الانتفاخ المزمن علامة على حالات صحية أساسية، مثل متلازمة القولون العصبي أو الداء البطني، ويمكن أن ينتج الانتفاخ أيضًا عن عوامل غذائية يمكن إدارتها من خلال خيارات الطعام، وفيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على محاربة الانتفاخ المزمن وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
7 أطعمة تساعد على تقليل الانتفاخ المزمن:
1. الزنجبيل
يُستخدم الزنجبيل لعدة قرون كعلاج تقليدي لأمراض الجهاز الهضمي. يحتوي الزنجبيل على gingerols، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتشنج يمكنها تهدئة عضلات الأمعاء وتقليل الانتفاخ.
يحفز الزنجبيل أيضًا إنتاج العصارات الهضمية والإنزيمات التي تدعم الهضم الصحي. يمكنك إضافة الزنجبيل الطازج إلى الشاي أو العصير أو القلي السريع أو تناول مكملات الزنجبيل على شكل أقراص.
2. النعناع
النعناع علاج طبيعي شائع آخر للانتفاخ ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، يحتوي النعناع على المنثول، الذي يمكنه إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، وتحسين تدفق الصفراء، وتخفيف الانزعاج البطني. يتوفر شاي النعناع أو الكبسولات أو الزيت العطري على نطاق واسع ويمكن استخدامه حسب الحاجة.
ومع ذلك، قد يعاني الأشخاص المصابون بالارتجاع الحمضي أو ارتجاع المريء، من تفاقم الأعراض من تناول النعناع.
3. الأناناس
يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يمكنه تكسير جزيئات البروتين وتقليل الالتهاب في الأمعاء. ثبت أن البروميلين يحسن أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي.
4. الزبادي
الزبادي هو منتج ألبان يحتوي على بكتيريا مفيدة تعرف باسم البروبيوتيك. يمكن أن تساعد البروبيوتيك في موازنة ميكروبيوم الأمعاء وتقليل الالتهاب وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية. يمكن أن يكون الزبادي أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين والفيتامينات.
5. البابايا
البابايا هي فاكهة استوائية غنية بالفيتامينات والألياف والإنزيمات الهاضمة، Papain هو إنزيم موجود في فاكهة البابايا والسيقان التي يمكن أن تساعد في تكسير البروتين في الأطعمة، مما يجعل عملية الهضم أكثر سلاسة. يمكن أن يقلل تناول البابايا من الانتفاخ والإمساك وآلام المعدة.
6. بذور الشمر
تستخدم بذور الشمر بشكل شائع كعامل مساعد في الجهاز الهضمي في ممارسات الطب التقليدي. تحتوي هذه البذور على الأنثول، الذي يمكنه إرخاء عضلات الجهاز الهضمي وتقليل الالتهاب وتعزيز الهضم الصحي. يمكن أن يؤكل الشمر نيئًا أو مطبوخًا، ويمكن مضغ بذوره أو نقعها في الشاي أو إضافتها إلى خلطات التوابل.
7. الخيار
قد يساعد الخيار في تقليل الانتفاخ لأنه غني بالمياه، كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة وفيتامين ج وحمض الكافيين، كل منها يمكن أن يهدئ الأنسجة المتورمة والمتهيجة.
يمكن للناس إضافة شرائح الخيار إلى الماء، أو تناول الخيار في حساء السلطة أو الخيار، أو دمجها في العصائر.
