المسموح والممنوع.. تعرف على التغذية المناسبة لمرضى الكوليسترول

يُعد النظام الغذائي الذي يتبعته مريض ارتفاع الكوليسترول من أبرز المشاكل التي تواجه، حيث أن الكثير من المرضى لا يعرف الطعام المناسب والمسموح له بتناوله والأطعمة التي يجب عليه الامتناع عنها وفيما يلي يذكر الدكتور تامر أحمد عبدالعزيز، أخصائي الباطنة العامة، الأطعمة المسموحة والممنوعة لمريض الكوليسترول.

الأطعمة الممنوعة والمسموحة لمرضى الكوليسترول:

اللحوم

البيض

البيض من الأطعمة المسموح بها لمريض الكوليسترول من 3 إلى 4 بيضات أسبوعيا وإذا كان المريض يرغب في تناولها يوميًا يكفي تناول بياض البيت.

الألبان ومنتجاتها

السمنة والزبدة والزيوت

البقوليات

تُعد البقوليات بكل أنواعها من الأطعمة المسموح لها لمرضى الكوليسترول لأنها لا تسبب مشاكل، ومن أشهر هذه البقوليات البسلة والفاصوليا والعدس والسمسم.

النشويات

أضرار تناول الطعام قبل النوم.. زيادة الوزن والإصابة بالسكر

ما هي أسباب ارتفاع الكوليسترول؟.. وطبيب يقدم 4 نصائح للمرضى

الخضروات والفاكهة

المكسرات

يمكن اعتبار المكسرات من الأطعمة المسموح بها لمرضى الكوليسترول، ومنها السوداني وعين الجمل والفسدق والبندق واللوز، والسمسم ويفضل أن تكون نيئ لأن التحميص يفقدها البعض من قيمتها الغذائية ويزيد الدهون الضارة بها، ولكن لا يمنع نهائيًا من تناولها محمصة.

المشروبات