الجمعة 03 مايو 2024 الموافق 24 شوال 1445
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

أطعمة تتسبب في زيادة الانتفاخ وخروج الغازات.. احذرها

الإثنين 21/أغسطس/2023 - 09:30 ص
أطعمة تسبب الغازات
أطعمة تسبب الغازات


هناك العديد من الأطعمة التي يتناولها ويعلم الجميع أنها تسبب انتفاخا وغازات، مثل الفول والحمص والبصل والبروكلي والكرنب، ولكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي قد لا يعرفها الجميع، وتسبب حالة سيئة من الغازات والانتفاخ، وفيما يلي نستعرض هذه الأطعمة وفق موقع THE SUN.

أطعمة تسبب الغازات:

التفاح والكمثرى والبطيخ

على الرغم من أن هذه الفواكه وجبة خفيفة رائعة غنية بالعصائر إلا أن قد تسبب الانتفاخ بعد الأكل، وذلك لاحتوائها على سكر الفركتوز الذي قد يتسبب في انتفاخ الطبن أو زيادة إنتاج الغاز عند البعض، وللاستمتاع بهذه الفاكهة يمكن تناول كمية فليلة واختيار الفاكهة الناضحة بالإضافة إلى تناول ثمار تحتوي على جلوكوز، فمن الممكن أن يؤدي تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة متوازنة من الجلوكوز إلى الفركتوز إلى تحسين امتصاص الفركتوز.

تفاح

السمك والبطاطا

في بعض الحالات يمكن أن تؤدي الأطعمة المقلية، مثل السمك والبطاطا إلى حدوث الانتفاخ وتحفيز الريح وكذلك الأطعمة الدهنية مثل قطع اللحم الدهنية والشوكولاتة والمعجنات والبسكويت حيث تستغرق الأطعمة الدهنية وقتًا أطول لتتحلل في المعدة والأمعاء الدقيقة مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى مثل الكربوهيدرات والبروتينات،  يؤدي الهضم البطيء إلى تأخير إفراغ المعدة مما يتيح مزيدًا من الوقت لتخمر الطعام وإنتاج الغازات.

الحليب

يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ البطن بسبب شرب حليب الحيوانات، ويرجع ذلك إلى اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان حيث يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل اللاكتوز، مما يؤدي إلى تخمر اللاكتوز بواسطة بكتيريا الأمعاء والغازات والانتفاخ."

المحليات الصناعية

توجد المحليات في كل مكان حيث توجد في مساحيق البروتين والمشروبات الغازية وألواح الحبوب والحبوب والزبادي قليل الدسم حيث يتم استبدال الدهون بالسكر أو التحلية. لأن بعض المحليات لا تمتص جيدًا في وبالتالي قد تصل إلى القولون سليمة، مما يؤدي إلى تخمرها بكتيريا الأمعاء، وحدوث الغازات والانتفاخ.

اللحم البقري

يحتوي اللحم البقري مثل بقية البروتينات على أحماض أمينية تحتوي على الكبريت، هذه المركبات خاصة غاز كبريتيد الهيدروجين يمكن أن تسهم في انتفاخ البطن لدى بعض الناس.