هل السلطة الخضراء تسبب مشكلة في الهضم؟.. طبيب يجيب
تعتبر السلطة من أشهى الأكلات الصحية التي يحرص الجميع على تناولها مع الوجبات، فهي تعطي مذاقا مميزا للأطعمة الأخرى، كما أنها مفيدة جدا للصحة ويتناولها الأشخاص عند اتباع حمية غذائية لوزن مناسب.
ويوفر موقع «صحة 24»، في السطور التالية، الإجابة على سؤال مفاده «هل السلطة المكونة من الطماطم والخيار تسبب مشكلة في الهضم؟».
هل السلطة تسبب مشكلة في الهضم؟
وقال الدكتور سيرجي أجابكين، خبير التغذية، حسب مجلة فيستي. رو، إنه لا يمكن القول إن السلطة المكونة من الطماطم والخيار ضارة بعملة الهضم، فهي غير ذلك، بل تحمي الجسم من الأمراض.
وأشار إلى أن السلطة المكونة من الطماطم والخيار ليست ضارة لعملية الهضم، ولا يمكن أن تكون كذلك، نظرا لأن الخضروات مفيدة في عملية الهضم، ويتناولها الجميع في فصول السنة المختلفة، ولا تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
وشرح أن الخيار والطماطم من الخضروات التي يمكن أن تساعد في تنظيم عملية الهضم، نظرا لأن الخيار غني بالألياف، وبه نسبة من المياه، ويمنعان الإمساك.
وأضاف أن الطماطم تحتوي على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة، ومفيد في صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم في الجهاز الهضمي.
فوائد الطماطم والخيار الصحية
1- المساعدة في إنقاص الوزن لانخفاض السعرات الحرارية وتواجد مادة الليكوبين.
2- معالجة الإمساك لاحتوائهما على نسبة عالية من المياه.
3- الحماية من الأورام السرطانية نظرا لاحتواء الطماطم على الليكوبين.
4- الخيار والطماطم بهما فيتامين سي وبيتا كاروتين لتحسين مستوى الرؤية.
5- فوائد مذهلة للبشرة والشعر وخفض ضغط الدم المرتفع.
