الثلاثاء 18 يونيو 2024 الموافق 12 ذو الحجة 1445
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

دراسة: نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يساعد النساء على العيش لفترة أطول

الأحد 02/يونيو/2024 - 02:01 م
 البحر الأبيض المتوسط
البحر الأبيض المتوسط


في دراسة شملت أكثر من 25000 مشاركة من الإناث، وجد الباحثون أن أولئك الذين التزموا بشكل أكثر صرامة في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ​​كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 25% تقريبًا.

نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، والذي يشمل المأكولات البحرية والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور وزيت الزيتون، معروف بآثاره المفيدة على الصحة والرفاهية، حيث تشير الأبحاث إلى أن اتباع خطة النظام الغذائي هذه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الأيضية والسرطان.

وبحسب ما نشره health news، فإن العلماء يعتقدوا أن معظم هذه الفوائد الصحية ترجع إلى خصائص النظام الغذائي المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى قدرته على المساعدة في إدارة الوزن والوقاية من مرض السكري.

وتشير دراسة جديدة إلى أن هذا النظام الغذائي المستوحى من مطابخ المناطق المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط ​​قد يساعد النساء على تقليل فرصة الوفاة بسبب السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وأسباب أخرى.

بحثت الدراسة التي نشرت في JAMA Network Open، تناول الطعام والمؤشرات الحيوية لـ 25315 من المتخصصين في الرعاية الصحية في الولايات المتحدة المشاركين في دراسة صحة المرأة من أبريل 1993 إلى يناير 1996.

وجمع الباحثون بيانات أساسية عن 33 مؤشرًا حيويًا للدم، بما في ذلك البروتين الدهني والالتهابات ومقاومة الأنسولين وقياسات التمثيل الغذائي. كما قاموا أيضًا بجمع المعلومات الغذائية من استبيانات تكرار الطعام وحسبوا درجات النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​للمشاركين، والتي تراوحت من صفر إلى تسعة، مع تسعة تعكس أعلى مستوى من الالتزام.

 

خلال متابعة استمرت 25 عامًا، قام العلماء بتتبع النتائج الصحية والوفيات بين المشاركين.

وبعد تحليل البيانات، وجد الفريق أن الالتزام بشكل أكبر بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب بنسبة 23%.
علاوة على ذلك، ارتبط ارتفاع درجة النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​بانخفاض مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب والسرطان، على الرغم من أن الارتباط كان أقوى بالنسبة للسرطان من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.

وبعد تعديلات إضافية للعوامل التي يمكن أن تؤثر على النتائج، مثل حالة التدخين والنشاط البدني وتناول الكحول، ظلت تخفيضات المخاطر كبيرة بالنسبة للوفيات الناجمة عن جميع الأسباب.