الأحد 21 يوليو 2024 الموافق 15 محرم 1446
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

احذر تناول هذا النوع من الآيس كريم في فصل الصيف.. هذه الأمراض تلحق بك

الأحد 07/يوليو/2024 - 12:30 م
 الايس كريم
الايس كريم


في فصل الصيف يحرص الجميع على تناول ممتجات الآيس كريم المثلجة، للشعور بالانتعاش في ظل ارتفاع درجة الحرارة الشديدة، ولكن هناك نوع من الآيس كريم يهدد الصحة ويعرضك لخطر العديد من الأمراض.

احذر تناول هذا النوع من الآيس كريم في فصل الصيف

ونستعرض لكم ضمن النقاط التالية أبرز التفاصيل حول مخاطر الأيس كريم في الصيف على الصحة، وفقا لما كشفه الدكتور أليكسي كابانوف، اختصاصي التغذية العلاجية الروسي.

وقال إن هناك نوعا معينا من الآيس كريم يحذر من تناولها لأن الإضافات الخاصة به تكون خطيرة وتعرضك للأمراض، ومن الأفضل قبل شراء المنتج قراءة محتويات العبوة جيدا لمعرفة طريقة تصنيع الآيس كريم والإضافات التي تم وضعها للحماية.

 الايس كريم

أمراض يسببها الآيس كريم في الصيف

وحذر من الإضافات Е الموجودة داخل الآيس كريم، فضلا عن ضرورة اختياره قليل السكر والدهون، ويجب تحديد نسبة السكر داخل الآيس كريم، كما أنه يعتبر منتجا دهنيا يجميع بين الدهون الحيوانية والسكريات، مما يهدد الصحة ويسبب العديد من الأمراض منها التالي:-

  • أمراض القلب والأوعية الدموية
  • السمنة
  • داء السكري
  • الخرف

ما هي أخطر إضافات Е؟ 

وعن أخطر الإضافات Е المتواجدة داخل الآيس كريم وتقوم بإضافتها شركات أجنبية، فهي تتمثل في ما يلي:-

  • المستحلبات (ليسيثين الصويا - E476)
  • المثبتات (صمغ شجرة الخروب - صمغ القوار - E407)
  • عامل التزجيج (E904)
  • الأصباغ (E150)
  • منظمات الحموضة (E270 - E331)

وأشاف طبيب التغذية العلاجية أنه في حالة استخدام الآيس كريم وكان يحتوي على أكثر من 3 إضافات Е، هذا يهدد الصحة، ولا يجب تناوله نظرا لأنه يسبب مشكلة في جهازك الهضمي.

النوع المناسب من الآيس كريم ليتم تناوله بامان

ونصح طبيب التغذية العلاجية بضرورة تناول الأيس كريم النباتي المصنوع من حليب الصويا والبروتين، وهذا لأنه يحتوي على العديد من الفوائد المميزة لصحتك ولمنع المخاطر والأمراض.

كم كمية الأيس كريم الصحيحة يوميا؟

وعن الكمية المناسبة من الأيس كريم يوميا، يمكن تناول نحو 400 سعرة حرارية أي حصة واحدة تكفي يوميا لمنع التعرض للمخاطر.