أضرار ماء الطرشي.. بينها حدوث مشاكل في الكلى
أضرار ماء الطرشي.. مع دخول شهر رمضان المبارك فإن الطرشي هو جزء أساسي من مائدة الإفطار، لأنه يعتبر فاتحًا للشهية، ويفضل البعض ارتشاف ماء الطرشي، إلا أن الكثيرين يغفلون عن المخاطر الصحية لماء الطرشي، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة.
أضرار ماء الطرشي
وحسب موقع "ويب طب" فماء المخللات “الطرشي” هو السائل الناتج عن تخليل الخضروات في محلول ملحي أو خليط من الماء والخل والملح والتوابل ويحتوي هذا السائل على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة، ما يجعله محفوفًا بالمخاطر الصحية عند الإفراط في تناوله.
أضرار ماء الطرشي الصحية
وحول أضرار ماء الطرشي الصحية فهي كالتالي:
ارتفاع ضغط الدم، إذ يحتوي ماء الطرشي على كميات كبيرة من الصوديوم، والذي يعد عاملًا رئيسيًا في ارتفاع ضغط الدم والإفراط في تناوله قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مشاكل في الكلى، فالملح الزائد يضع عبئًا إضافيًا على الكلى، وهو ما قد يؤدي إلى احتباس السوائل وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى أو الفشل الكلوي على المدى الطويل.
اضطرابات الجهاز الهضمي، وقد يتسبب ماء الطرشي في تهيج المعدة وزيادة حموضتها، ما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ أو الحموضة المعوية، كما أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مثل الإسهال أو الإمساك.
زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، فالإفراط في استهلاك الملح يؤدي إلى فقدان الكالسيوم من الجسم عبر البول، ما قد يضعف العظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند كبار السن.
تأثيرات سلبية على البشرة، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من الصوديوم إلى احتباس السوائل في الجسم، ما يسبب انتفاخ الوجه وظهور الهالات السوداء تحت العينين، كما أن بعض المواد الحافظة قد تؤدي إلى تهيّج البشرة وظهور حب الشباب.
كيف يمكن تجنب أضرار الطرشي؟
وللحد من مخاطر ماء الطرشي، فانه ينصح بتناوله باعتدال، مع تجنب شرب الماء الناتج عنه مباشرةً، كما يمكن تحضير الطرشي في المنزل باستخدام كميات أقل من الملح والخل، أو استبدال المكونات الصناعية بأخرى طبيعية.
