6 أطعمة غنية بالكوليسترول لا يجب تناولها.. اعرف البدائل الصحية المناسبة لقلبك
إذا كنت تريد خفض الكوليسترول الضار (LDL) وتعزز صحة القلب، هناك بعض الأطعمة الشائعة التي يجب الحذر منها، فمن المعروف أن الزبدة أو اللحوم الحمراء يمكن أن تساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بـ أمراض القلب والسكتة الدماغية.
أطعمة غنية بالكوليسترول لا يجب تناولها
في هذا التقرير، نقدم لكم أبرز 6 أطعمة غنية بالكوليسترول يجب تجنبها، بالإضافة إلى بدائل صحية مفيدة تساعدك على الاستمتاع بتناول الطعام دون أن تضر صحة قلبك، وفقا لتايمز أوف إينديا.
الزبدة والسمن
تعتبر الزبدة والسمن غنيان بالدهون المشبعة التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وعن البدائل الصحية يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر، زيت الخردل، أو زيت نخالة الأرز، فهي تحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة للقلب، ويمكن استخدامها بكفاءة في الطهي اليومي دون التأثير على الطعم.
اللحوم الحمراء
لحم البقر والضأن يحتويان على كميات عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة، وعن البداءل الصحية يمكنك تجربة الدجاج منزوع الجلد، الأسماك الدهنية مثل السلمون، أو البيض مع إزالة الصفار، وبالنسبة للنباتيين يُعتبر العدسقليل الدسم مصدر بروتين جيد.
منتجات الألبان كاملة الدسم
الحليب كامل الدسم والقشدة والحلويات الغنية بالحليب قد تُزيد من الدهون في الجسم والكوليسترول الضار، وبالنسبة للبدائل الصحية يمكن استخدام الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم، مع تحضير تحضير الحلويات الصحية منزليًا باستخدام اللبن الرائب قليل الدسم.
الأطعمة المقلية
احذر الاطعمة المقلية حيث يمكنك اختيار السمبوسة المخبوزة، أو الوجبات المطهية بالبخار أو المشويات.
اللحوم المصنعة
احذر تناول اللحوم المصنعة الغنية بالمواد الحافظة والدهون المشبعة، ويمكن تناول الدجاج المفروم المشوي، أو الكباب النباتي من العدس، أو السمك المتبل والمشوي كخيار غني بالبروتين ومنخفض الدهون.
المخبوزات والوجبات الخفيفة المعلبة
يمكن الحذر من تناول الكوكيز، الكعك، ورقائق البطاطس تحتوي على دهون متحولة ترفع الكوليسترول الضار وتخفض الجيد، حيث يمكن استبدلها بـ خبز القمح الكامل مع الحمص أو المكسرات مثل اللوز والجوز وبكميات معتدلة.
إذا كنت تبحث عن طرق طبيعية لخفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب، يمكنك تقليل الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون المشبعة، مع البدء في إدخال خيارات غذائية صحية تدعم جسمك وتحافظ على نشاطك.
