أطعمة يجب تجنبها في وجبة الفطور.. احذر الخبز الأبيض والسكريات
يفضل العديد من الأشخاص تناول الخبز الأبيض والحبوب المُحلاة في وجبة الفطور، ولكن هذه عادة خاطئة قد تكون ضارة بالصحة النفسية والجسدية، ولها تأثير كبير على مستويات الطاقة لديك على مدار اليوم، وتسبب مخاطر صحية محتملة.
الخبز الأبيض والحبوب السكرية
ومن جهته، يقول الدكتور ألكسندر أولموس، أخصائي الطب الرياضي، إن تناول الخبز الأبيض والحبوب المُحلاة في وجبة الفطور يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، يتبعه هبوط حاد في الطاقة خلال ساعات قليلة، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد والرغبة في تناول الطعام بشكل غير منضبط.
علاوة على ذلك، يوضح أن هذه الأطعمة تفتقر للعناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف، والبروتين، والفيتامينات الضرورية لنشاط الجسم العقلي والبدني خلال اليوم.
تجنب السكر في القهوة على مائدة الفطور
ينصح أخصائي الطب الرياضي، بتجنب إضافة السكر الأبيض أو المحليات الصناعية إلى القهوة، لما له من تأثير سلبي على استقرار مستويات السكر في الدم، وهو ما قد يؤدي إلى تقلبات في الطاقة والمزاج.
الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير
ينصح الطبيب، بتناول الفاكهة الكاملة بدلاً من عصائر الفواكه، لأن الألياف الطبيعية الموجودة في الفاكهة تساعد على إطلاق السكريات ببطء في مجرى الدم، مما يمد الجسم بالطاقة بشكل مستقر ويُقلل من الشعور بالجوع لاحقًا.
احذر تناول وجبة الفطور في وقت متأخر من اليوم
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من مستشفى جامعة شيآن جياوتونغ عن أن الأشخاص الذين يتناولون الإفطار بعد الساعة 9 صباحًا هم أكثر عرضة بنسبة 28% للإصابة بالاكتئاب.
فالأشخاص الذين يتناولون الإفطار بعد التاسعة كانوا أكثر عرضة بنحو الثلث للإصابة بمزاج سيئ ومشكلات نفسية مقارنة بمن يتناولونه قبل الساعة الثامنة.
كما أن تخطي وجبة الإفطار تمامًا يكون لها تأثير سلبي واضح على الصحة النفسية والعاطفية للمشاركين في الدراسة.
وللحفاظ على صحة أفضل ومزاج مستقر خلال اليوم، ينصح الخبراء بضرورة الابتعاد عن الأطعمة السكرية والمكررة في وجبة الإفطار، وتناول الفاكهة الكاملة بدلا من العصائر، فضلا عن تجنب السكر في القهوة، وعدم تأخير وجبة الإفطار إلى ما بعد التاسعة صباحًا.
