لماذا يعد تناول الخضروات والفواكه ضروريا في كل وجبة؟.. وزارة الصحة توضح

أطلقت وزارة الصحة والسكان حملة توعوية جديدة تهدف إلى تعزيز السلوك الغذائي الصحي بين المواطنين، تضمنت منشورات توضح أهمية إدراج السلطة والخضروات والفواكه ضمن النظام الغذائي اليومي، وذلك في إطار الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة غير المتوازن.

لماذا يعد تناول الخضروات والفواكه ضروريا في كل وجبة؟

وتعد الخضروات والفواكه خيارا غذائيا مثاليا لمن يسعون للتحكم في أوزانهم أو تقليل معدل السعرات الحرارية المستهلكة يوميا فهي تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف وقليلة الدهون والسعرات، ما يشعر الإنسان بالشبع لفترة أطول دون استهلاك كميات كبيرة من الطاقة.

كما توفر الخضروات والفواكه باقة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين C وA والبوتاسيوم والمغنيسيوم، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تلعب دورا حيويا في دعم مناعة الجسم ومكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب العديد من الأمراض المزمنة، كما أن الألياف الغذائية الموجودة بكثرة في الخضروات والفواكه تسهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.

أهمية تبني العادات الصحية

وتحمل الحملة هاشتاج #عيد_بصحة، في إشارة إلى أهمية تبني العادات الصحية في أوقات الاحتفالات، مثل عيد الأضحى، حيث تزداد معدلات تناول اللحوم والوجبات الدسمة وهنا تبرز أهمية موازنة هذه الوجبات بإضافة أطباق السلطة والفواكه لضمان نظام غذائي متكامل ومتوازن.

وتؤكد وزارة الصحة أن العناية بالتغذية ليست ترفًا، بل ضرورة حياتية يجب أن تبدأ من أبسط العادات اليومية، وعلى رأسها تناول الخضروات والفواكه في كل وجبة فهو استثمار مباشر في صحة القلب والجهاز الهضمي والمناعة، بل وفي جودة الحياة ككل.

فوائد طبق السلطة على مائدة العيد 

ويعد طبق السلطة من العناصر الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها على مائدة العيد، إذ يسهم في تحقيق التوازن الغذائي وسط الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون، فالسلطة تساعد على تحسين عملية الهضم بفضل احتوائها على الألياف، كما تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم المناعة وتعويض أي نقص غذائي، بالإضافة إلى ذلك، تقلل من الشعور بالتخمة وتعزز الإحساس بالشبع دون إضافة سعرات حرارية مرتفعة، ما يجعلها خيارا مثاليا للحفاظ على الصحة خلال أيام العيد.