5 أطعمة خضراء مفيدة لصحة الأمعاء.. أبرزها السبانخ والبروكلي
يجب الخفاظ على صحة أمعائك، حيث تلعب دورًا محوريًا في الهضم، والمناعة، والتوازن الهرموني. ولتحقيق ذلك، يقدم خبراء الصحة مجموعة من الخضراوات الورقية والأطعمة الخضراء التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي، نظرًا لما تحويه من عناصر تدعم البكتيريا النافعة ومفيدة للأمعاء.
5 أطعمة خضراء مفيدة لصحة الأمعاء
ننشر لكم ضمن التقرير التالي أبرز 5 أطعمة خضراء مفيدة للأمعاء وفق موقع "Food.ndtv" ولتحسين صحة الجهاز الهضمي.
السبانخ
تُعد السبانخ مصدرًا غنيًا بالألياف، والمغنيسيوم، ومركبات "الثايلاكويدات" التي تُعزز انتظام حركة الأمعاء وتُقلل الالتهابات وتدعم نمو البكتيريا النافعة، كما تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، ما يجعلها مثالية لتعزيز بيئة معوية صحية.
الكرنب
الكرنب مليء بالبريبايوتكس، فيتامين C، ومضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول، والتي تُسهل عملية الهضم وتُحسن توازن ميكروبيوم الأمعاء وتساهم في إزالة السموم من الجسم، وقد أظهرت دراسات أن الانتظام في تناوله يُحسن حركة الأمعاء ويُغذي البكتيريا المفيدة.
التفاح الأخضر
التفاح الأخضر يحتوي على تركيبة غنية من الألياف القابلة للذوبان، وخاصة البكتين، الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي (Prebiotic) كما يُغذي البكتيريا النافعة ويُنظم حركة الأمعاء ويخفف الإمساك، فضلا عن أنه يُعتبر وجبة خفيفة مثالية لصحة الجهاز الهضمي.
الأفوكادو
الأفوكادو يحتوي على دهون صحية وألياف ذائبة تدعم التنوع الميكروبي في الأمعاء وتكوين الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) مثل الأسيتات مع تقليل الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم، فيما تُشير الأبحاث إلى أن تناول الأفوكادو بانتظام يُسهم في تقوية بطانة الأمعاء وتقليل خطر الاضطرابات المعوية.
البروكلي
يُعرف البروكلي بتركيبة فريدة تحتوي على السلفورافان وهو مركب قوي مضاد للالتهاب مع ألياف غذائية توازن حركة الأمعاء ومركبات تُحفز إنتاج إنزيمات إزالة السموم (مثل NQO1)
ووفقا لبعض الدراسات، فقد أثبتت أن البروكلي المطبوخ يساعد البكتيريا على تحويل الجلوكورافانين إلى إيزوثيوسيانات مفيدة، مما يُعزز إزالة السموم ودعم صحة القولون.
