هل تناول الفاكهة على معدة فارغة مضر لمرضى السكري؟.. هذا ما يحدث

يعتقد العديد من الأشخاص أن تناول الفاكهة على معدة فارغة قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري، لكن يكشف موقع تايمز أوف إينديا التفاصيل حول هذا الأمر.

هل تناول الفاكهة على معدة فارغة مضر لمرضى السكري؟

يشير الموقع إلى أن البعض ينتابهم مخاوف من السكريات الطبيعية في الفاكهة مثل الجلوكوز والفركتوز، معتقدين أنها قد تُسبب خللاً في نسبة السكر عند تناولها صباحا على الريق. 

لكن الدكتور سانثوش جاكوب، جراح العظام، يؤكد أن هذا اعتقاد خاطئ وشائع، مشيرا إلى أن الفاكهة تتكون بنسبة 80% تقريبًا من الماء، وتحتوي على سكريات طبيعية (فركتوز، سكروز، جلوكوز) بالإضافة إلى الألياف، ما يجعل تأثيرها على نسبة السكر في الدم محدودًا ومنضبطًا.

يوضح أن  الفركتوز لا يرفع الأنسولين مباشرة، بل يُنقل إلى الكبد للاستقلاب، أما السكروز يتحلل إلى جلوكوز وفركتوز، وبالنسبة للجلوكوز قد يرفع نسبة السكر، لكن وجود الألياف في الفاكهة يُبطئ هذا الامتصاص.

يؤكد جراح العظام، أن تناول الفاكهة الكاملة يؤدي إلى ارتفاع معتدل في نسبة السكر لا يتجاوز 30 ملجم/ديسيلتر خلال ساعتين، ثم يعود لمستواه الطبيعي.

يقول الطبيب إن الادعاء بأن الفاكهة تُخل بتوازن بكتيريا الأمعاء معتقد خاطئ، بل على العكس تحتوي الفاكهة على ألياف وبوليفينولات وأحماض دهنية قصيرة السلسلة، وهي عناصر تُغذي البكتيريا النافعة وتدعم صحة الجهاز الهضمي.

جراح العظام يؤكد أن الشيء الوحيد الذي قد يزيل البكتيريا الجيدة هو الإفراط في الكحول، أو استخدام مفرط للمضادات الحيوية، أو العلاج الكيميائي.

تشير تحليلات متعددة إلى أن تناول 250 جرامًا من الفاكهة الكاملة يوميًا يُساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والمتلازمة الأيضية واضطرابات الجهاز الهضمي.

عوامل خطر لمرض السكري

بدلًا من تجنب الفاكهة، هاك عادات خاطئة تفعلها تشير لمرض السكر ومنها التالي:-

• تناول سعرات حرارية زائدة بانتظام.
• الاعتماد على الأطعمة المعالجة والغنية بالسكر والدهون.
• انخفاض النشاط البدني وقلة ممارسة تمارين القوة.
• اضطرابات النوم والتوتر المزمن.
• تراكم الدهون في منطقة البطن.