هل البطيح والشمام يرفعان سكر الدم؟.. إليك المؤشر الجلايسيمي لهما

يعتبر كل من البطيخ والشمام من الفواكه الصيفية المنعشة، لكن كثيرًا ما يتساءل مرضى السكري حول المؤشر الجلايسيمي لهما وهل يسببان ارتفاع السكر في الدم أم لا؟

هل البطيخ والشمام يرفعان سكر الدم؟.. إليك المؤشر الجلايسيمي لهما

نرصد لكم ضمن التقرير التالي التفاصيل الكاملة حول  المؤشر الجلايسيمي للبطيخ والشمام والفوائد الصحية لكلا منهما.

وفقا لخبراء الصحة، إليكم المؤشر الجلايسيمي (GI) ومؤشر الأنسولين لكل منهما، حيث أن المؤشر الجلايسيمي للبطيخ والشمام كما يلي:-

البطيخ الطازج: GI يتراوح بين 70–75 مما يصنف كقيم مرتفع

الشمام: GI يتراوح بين 60–70 مما يصنف كقيم مرتفع

وهذا يعني أن تناولهما بكثرة أو على معدة فارغة قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم.

وعن القيمة الغذائية لكل 100 جرام

السعرات الحرارية من 30–35

البروتين: 0.6 جم

الدهون: 0.1 جم

الكربوهيدرات: البطيخ 8 جم والشمام 7–8 جم

الألياف: البطيخ 0.4 جم – الشمام 0.8–1جم

السكريات: البطيخ 6جم – الشمام 8جم

الفوائد الصحية للشمام والبطيخ

عن الفوائد الصحية للشمام والبطيخ، فالبطيخ؛ غني بفيتامين C، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والليكوبين فهو مضاد أكسدة يقوي الأوعية الدموية.

الشمام؛ يحتوي على البيتا كاروتين، كما يحتوي على فيتامين C، والبوتاسيوم، ومجموعة فيتامينات B.

نصائح لمرضى السكري

الكمية الموصى بها من الشمام والبطيخ لمصابي السكر من 100 لـ 150جرام في الوجبة، حيث يفضل تناولهما مع مصادر بروتين أو دهون صحية مثل المكسرات أو الجبن لتقليل الحمل الجلايسيمي؛ كما ينصح بتجنب تناولهما على معدة فارغة، مع مراقبة استجابة الجسم لمستوى السكر بعد الأكل فهي خطوة مهمة لتحديد الكمية المناسبة.

رغم أن البطيخ والشمام لهما مؤشر جلايسيمي مرتفع، إلا أن محتواهما العالي من الماء وقلة السعرات يجعلان تناولهما بكميات معتدلة آمنا نسبيا لمرضى السكري، شرط الالتزام بالكميات الموصى بها وعدم الإفراط.

فوائد الشمام.. غني بالمواد المغذية ومضاد للأكسدة وفعال في الترطيب

البطيخ أم الشمام.. أيهما أفضل لترطيب الجسم في الصيف؟