دراسة: النظام الغذائي المتوسطي قد يعوض عن المخاطر الجينية للإصابة بمرض الزهايمر
تشير دراسة جديدة أجراها باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام بريغهام، وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، ومعهد برود التابع لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا وجامعة هارفارد، إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بـ الزهايمر.
تفاصيل الدراسة
ووجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "نيتشر ميديسن"، أن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر وراثيًا استفادوا بشكل أكبر من اتباع نظام غذائي متوسطي، مما يُظهر انخفاضًا أكبر في خطر الإصابة بالخرف مقارنةً بالأشخاص الأقل عرضة للإصابة وراثيًا.
على مدى العقود القليلة الماضية، تعمق الباحثون في فهم الأساس الجيني والأيضي لمرض الزهايمر والخرف المرتبط به، تُعد هذه الأسباب من أكثر أسباب التدهور المعرفي شيوعًا لدى كبار السن، ومن المعروف أن مرض الزهايمر له عامل وراثي قوي، حيث تُقدر نسبة الوراثة بنسبة تصل إلى 80%.
برز جين واحد تحديدًا، وهو بروتين أبوليبوبروتين E (APOE)، كأقوى عامل خطر وراثي لمرض الزهايمر المتقطع - وهو النوع الأكثر شيوعًا الذي يتطور في مراحل لاحقة من العمر ولا يُورث مباشرةً بنمط متوقع.
الأشخاص الذين يحملون نسخة واحدة من متغير APOE4 لديهم خطر أعلى للإصابة بمرض الزهايمر بمقدار 3 إلى 4 أضعاف.
أما الأشخاص الذين يحملون نسختين من متغير APOE4 (المسمى متماثل اللواقح APOE4) فهم أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بمقدار 12 ضعفًا من غيرهم.
لاستكشاف كيف يُمكن للنظام الغذائي المتوسطي أن يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ويؤثر على مُستقلبات الدم المرتبطة بالصحة الإدراكية، حلل الفريق بيانات 4215 امرأة في دراسة صحة الممرضات، التي تابعت المشاركات من عام 1989 إلى عام 2023 (بمتوسط عمر 57 عامًا عند بداية الدراسة).
وللتحقق من صحة نتائجهم، حلل الباحثون بيانات مماثلة من 1490 رجلاً في دراسة متابعة المهنيين الصحيين، التي تابعت المشاركات من عام 1993 إلى عام 2023.
قام الباحثون بتقييم الأنماط الغذائية طويلة المدى باستخدام استبيانات تواتر تناول الطعام، وفحصوا عينات دم المشاركين لمجموعة واسعة من المُستقلبات.
واستُخدمت البيانات الجينية لتقييم خطر الإصابة بمرض الزهايمر الوراثي لدى كل مشارك. ثم تمت متابعة المشاركات بمرور الوقت لرصد حالات جديدة من الخرف. خضعت مجموعة فرعية من 1037 امرأة لاختبارات إدراكية هاتفية منتظمة.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوسطيًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف، وأظهروا تدهورًا إدراكيًا أبطأ، كان التأثير الوقائي للنظام الغذائي أقوى لدى المجموعة عالية الخطورة التي تحمل نسختين من المتغير الجيني APOE4، مما يشير إلى أن النظام الغذائي قد يساعد في تعويض الخطر الجيني.
كان أحد قيود الدراسة هو أن المجموعة تتكون من أفراد متعلمين جيدًا من أصول أوروبية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث في مجموعات سكانية متنوعة.
بالإضافة إلى ذلك، على الرغم من أن الدراسة تكشف عن ارتباطات مهمة، إلا أن علم الوراثة وعلم الأيض لا يزالان غير مدرجين في معظم نماذج التنبؤ السريري بالمخاطر لمرض الزهايمر.
غالبًا ما يجهل الناس جينات APOE الخاصة بهم. هناك حاجة إلى مزيد من العمل لتطبيق هذه النتائج في الممارسة الطبية الروتينية.
في الأبحاث المستقبلية، يأمل الباحثين أن يستكشفوا ما إذا كان استهداف مستقلبات محددة من خلال النظام الغذائي أو التدخلات الأخرى يمكن أن يوفر نهجًا أكثر تخصيصًا للحد من خطر الإصابة بالخرف.
