ما دور الحبوب الكاملة في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان القولون؟
يُعتبر سرطان القولون والمستقيم ثاني أهم سبب للوفيات المرتبطة بالسرطان حول العالم، فيما تزداد معدلات تشخيصه لدى الشباب رغم أنه يعتبر أكثر شيوعًا بين من تجاوزوا سن الخمسينن فعلى الرغم أن عوامل كثيرة تساهم في الإصابة به، إلا أن النظام الغذائي ونمط الحياة لهما دورا فعالا في الوقاية.
ما دور الحبوب الكاملة في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان القولون؟
وفقًا لتقرير حديث صادر عن المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (AICR) و الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، تبين أن تناول الحبوب الكاملة يوميًا يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، فيما تُعد هذه هي المرة الأولى التي يثبت فيها البحث علاقة مباشرة بين الحبوب الكاملة وانخفاض خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان.
ما هي الحبوب الكاملة التي تقي من سرطان القولون؟
- الأرز البني
- خبز القمح الكامل
- الشوفان
- الكينوا
إذا كنت تريد الحفاظ على الصحة من مخاطر سرطان القولون لا ينصح بتناول اللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد.
عوامل تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
- الإفراط في تناول اللحوم الحمراء أي أكثر من 500 جم مطبوخ أسبوعيًا.
- زيادة الوزن أو السمنة.
- شرب الكحول أكثر من مرة في اليوم.
- قلة النشاط البدني.
نصائح مهمة لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون
أظهر التقرير أن تناول نحو 3 حصص يومية أي فيما يعادل 90 جرامًا من الحبوب الكاملة يقلل خطر الإصابة بنسبة 17%؛ كما أنه ينصح باتباع التالي لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم:-
- الحفاظ على وزن صحي.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- الحد من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة.
- الإقلاع عن التدخين وتقليل استهلاك الكحول.
دور النظام الغذائي في الوقاية من السرطان
النظام الغذائي الجيد فعال للوقاية من سرطان القولون، حيث يعتبر إضافة الحبوب الكاملة لنظامك اليومي أساسي لصحة أفضل، حيث ربطت دراسات أخرى بين تناول الأسماك والأطعمة الغنية بفيتامين C مثل البرتقال والفراولة والسبانخ بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
كما أن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالفواكه والخضروات والبقوليات يوفر مركبات وقائية تُساعد على تقليل المخاطر.
