دراسة تكشف فوائد النظام الغذائي المتوسطي الأخضر.. يبطئ شيخوخة الدماغ
أظهرت دراسة علمية دولية حديثة أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي الأخضر، الذي يحتوي على الشاي الأخضر ونبات المانكاي المائي، يساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ فيما يجمي من الوقاية من تأثير الامراض العصبية على صحة الدماغ ويقي من ألزهايمر.
دراسة تكشف فوائد النظام الغذائي المتوسطي الأخضر.. يبطئ شيخوخة الدماغ
تشير الدراسة إلى أنه يرتبط الضعف الإدراكي وأمراض مثل ألزهايمر بظهور فجوة عمرية بين العمر الزمني للشخص وعمر دماغه البيولوجي، ما يجعل الدماغ يبدو أكبر سنا من المتوقع ويزيد خطر الإصابة بالأمراض العصبية.
وعن تفاصيل الدراسة، فقد أجريت بمشاركة جامعات بن غوريون الإسرائيلية، هارفارد الأمريكية ولايبزيغ الألمانية، وشملت أكثر من 300 متطوع تمت متابعتهم على مدى 18 شهرًا.
تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات أولهم نظام صحي قياسي، والثاني نظام متوسطي تقليدي أي قليل الكربوهيدرات، غني بالخضروات، ويستبدل اللحوم الحمراء بالأسماك والدواجن.
ونظام متوسطي أخضر؛ حيث يضاف كميات من الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة ونبات المانكاي المائي.
ونتائج الدراسة، فالمجموعة التي اتبعت النظام المتوسطي الأخضر أظهرت انخفاضًا ملحوظًا في مؤشرات شيخوخة الدماغ، وتراجعت مستويات البروتينات المرتبطة بتسارع الشيخوخة بشكل واضح.
يعود السبب إلى غنى الشاي الأخضر بجزيئات مضادة للالتهابات تحمي الخلايا العصبية من التلف.
أهمية النظام الغذائي المتوسطي الأخضر
توضح الباحثة أنات مير من جامعة هارفارد أن هذه النتائج تؤكد دور النظام الغذائي المتوسطي الأخضر في حماية الدماغ، مشيرة إلى أن دراسة البروتينات في الدم تساعد على اكتشاف التغيرات العصبية قبل ظهور الأعراض السريرية.
ينصح باعتماد النظام الغذائي المتوسطي الأخضر، مع إدخال الشاي الأخضر بانتظام إلى النظام اليومي ونبات المانكاي المائي، قد يكون خطوة مهمة في إبطاء شيخوخة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
فوائد الشاي الأخضر للصحة
- غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
- يساهم في تحسين صحة الدماغ.
- مفيد لتقليل خطر ألزهايمر.
- يساعد على حرق الدهون ودعم فقدان الوزن.
- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساهم في ضبط مستوى السكر في الدم.
- يعزز مناعة الجسم ويقلل الالتهابات.
- يحسن صحة الفم ويحد من نمو البكتيريا التي تؤدي للتسوس.
