هل يُضعف الصيام المتقطع التفكير والذاكرة؟.. دراسة تكشف الحقيقة
الصيام المتقطع هو نظام غذائي يعتمد على التناوب بين فترات تناول الطعام وفترات الصيام المنتظمة؛ لا يحدد النظام نوع الأطعمة، بل متى يتم تناولها.
هل يُضعف الصيام المتقطع التفكير والذاكرة؟
وتشمل أنواعه الشائعة الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام خلال 8 ساعات فقط والصيام يومًا أو يومين أسبوعيًا؛ ويهدف هذا النمط إلى تحسين التمثيل الغذائي، وإنقاص الوزن، وتعزيز الصحة العامة.
ووفقًا لمراجعة علمية نشرتها الجمعية الأمريكية لعلم النفس (APA)، فإن الصيام القصير (أقل من 24 ساعة) لا يؤدي إلى ضعف الإدراك أو الذاكرة لدى البالغين الأصحاء.
وحللت الدراسة بيانات من 71 بحثًا مستقلًا شملت أكثر من 3480 مشاركًا، اختُبروا في مهارات مثل الانتباه والذاكرة والوظائف التنفيذية.
ولم يُظهر الصيام لمدة 8–12 ساعة أي تراجع ملحوظ في القدرات الذهنية؛ وظهرت تأثيرات طفيفة فقط في حالات الصيام الطويل (أكثر من 12 ساعة) أو لدى الأطفال والمراهقين؛ فالأداء الذهني العام بقي ثابتًا تقريبًا بين الصائمين وغير الصائمين.
لماذا لا يتأثر الدماغ أثناء الصيام؟
يتميز الجسم بقدرة عالية على التكيف، فبعد مرور نحو 10 إلى 12 ساعة من الصيام، يتحول الجسم من استخدام الجلوكوز كمصدر للطاقة إلى حرق الدهون وإنتاج الكيتونات، وهي وقود فعال لخلايا الدماغ.
وتشير أبحاث أخرى إلى أن الصيام المتقطع يُنشط مسارات إصلاح الخلايا وتقليل الالتهابات، مما يدعم صحة الدماغ على المدى الطويل.
الصيام المتقطع والدماغ
يُظهر العلم أن الصيام القصير قد يكون محايدًا أو حتى مفيدًا للوظائف الإدراكية؛ ومع ذلك، يجب الانتباه إلى ما يلي:
- التأثيرات تختلف بين الأفراد حسب النوم، الترطيب، ونوعية الغذاء.
- لا يُنصح بالصيام الطويل جدًا دون إشراف طبي.
- قد يحتاج الأطفال والمراهقون إلى حذر أكبر نظرًا لاحتياجاتهم العالية من الطاقة.
