دراسة تحذر من الأطعمة فائقة المعالجة.. قد تزيد خطر زوائد القولون لدى النساء
أكدت دراسة حديثة أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة فائقة المعالجة قد يرفع بشكل كبير احتمال إصابة النساء تحت سن الخمسين بـ زوائد القولون والمستقيم، وهي عبارة عن تغيرات تعتبر مؤشرات مبكرة على خطر تطور سرطان الأمعاء.
دراسة تحذر من الأطعمة فائقة المعالجة.. قد تزيد خطر زوائد القولون لدى النساء
وتأتي هذه النتائج في وقت يشهد فيه العالم ارتفاع مقلق في معدلات سرطان القولون بين الفئات الشابة، مما يدفع الباحثين إلى دراسة دور العوامل الغذائية والبيئية في هذا الاتجاه.
وأجرى فريق من خبراء السرطان في مشروع PROSPECT الممول ضمن مبادرة Cancer Grand Challenges؛ تحليل بيانات لأكثر من 29 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 25 و42 عاما.
ووفقا لتفاصيل الدراسة؛ تم جمع المعلومات الصحية والغذائية عبر استبيانات دورية ضمن دراسة صحة الممرضات الثانية (Nurses' Health Study II).
واعتمد الباحثون على نظام تصنيف نوفا لتحديد كمية الأطعمة فائقة المعالجة المستهلكة، مع استبعاد النساء اللاتي لديهن تاريخ سابق من:
- سلائل القولون
- متلازمة القولون العصبي
- السرطان
وأظهرت النتائج أن النساء اللاتي يستهلكن أعلى كمية من الأطعمة فائقة المعالجة ارتفع لديهن خطر الإصابة بزائد القولون والمستقيم بنسبة 45% مقارنة بغيرهن.
وخلال مدة متابعة استمرت 24 عاما، سجل الباحثون 1189 ورما مبكرا ونحو 1598 آفة مسننة؛ وهما من العلامات التحذيرية المبكرة التي ترتبط لاحقا بتطور سرطان القولون.
كما رصدت الدراسة علاقة قوية بين استهلاك المشروبات المحلاة صناعيا ومحسنات النكهة والإضافات الصناعية الغذائية؛ وبينت زيادة خطر تشكل الزوائد القولونية.
وقال الدكتور أندرو تشان، الباحث الرئيسي وخبير علم الأوبئة في مستشفى ماساتشوستس العام إن سرطان الأمعاء ينتشر بكثرة لدى الشباب، وقد يكون النظام الغذائي، وميكروبيوم الأمعاء، وقلة النشاط البدني جزءا من تفسير هذه الظاهرة.
وأشار الباحثون إلى أن التعرض طويل الأمد لمجموعة من المضافات الغذائية قد يؤدي إلى إضعاف الحاجز المعوي وتغيير توازن البكتيريا النافعة مع التسبب في التهابات وتغيرات خلوية تسبق نمو الزوائد.
علامات تستدعي مراجعة الطبيب
- تغيرات مستمرة في حركة الأمعاء
- الإسهال أو الإمساك المزمن
- وجود دم في البراز
- ألم أو انتفاخ متكرر في البطن
- فقدان الوزن غير المبرر
- تعب وإرهاق مستمر
