ما الكمية الآمنة لتناول الطماطم يوميًا؟.. وفوائدها المذهلة لصحة القلب
يشير الدكتور أندريه بوبروفسكي، خبير التغذية العلاجية، إلى أن الإفراط في تناول الطماطم قد يؤدي إلى آثار صحية غير متوقعة لدى بعض الأشخاص، رغم فوائدها الغذائية المعروفة.
يؤكد طبيب التغذية أن تناول كميات كبيرة جدًا من الطماطم قد يسبب حالة تُعرف باسم داء الليكوبينوديرما (Lycopenoderma)، وهي تغير غير ضار في لون الجلد إلى البرتقالي نتيجة تراكم مادة الليكوبين، ويختفي هذا العرض تلقائيًا عند تقليل الاستهلاك.
نرصد لكم ضمن التقرير التالي الفئات الممنوعة من الطماطم يوميا، وفوائدها لصحة القلب بجانب الكمية الأمنة المسموح بها.
الفئات الممنوعة من الطماطم يوميا
وحسب قول طبيب التغذية العلاجية، تبين أن بعض الفئات الصحية يُنصح لها بتقليل تناول الطماطم أو تجنبها تمامًا، ومنهم المصابون بـ:
- التهاب المعدة وقرحة المعدة.
- حصى المرارة.
- أمراض الكلى.
- النقرس.
ويعود ذلك إلى أن الأحماض العضوية الموجودة في الطماطم قد تهيج بطانة المعدة وتحفز إفراز العصارة الصفراوية، ما قد يفاقم الأعراض لدى هذه الفئات.
كما شدد على ضرورة توخي الحذر لدى الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر ومميعات الدم وأدوية ضغط الدم؛ إذ قد تتداخل الطماطم مع تأثير بعض هذه الأدوية.
ما الكمية الآمنة لتناول الطماطم يوميًا؟
بالإضافة إلى ذلك، يوصي طبيب التغذية بتناول ما بين 200 و500 جرام من الطماطم الطازجة يوميًا، أي ما يعادل حبة إلى ثلاث حبات متوسطة الحجم، وهي كمية تُعد آمنة لمعظم الأشخاص الأصحاء وتحقق فوائد غذائية دون آثار جانبية.
فوائد الطماطم لصحة القلب
ووفقا له، الطماطم تُعد من الأغذية المفيدة في جميع المراحل العمرية، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على:
- خفض مستويات الكوليسترول الضار
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- حماية الخلايا من التلف والشيخوخة المبكرة
خلاصة القول، الطماطم غذاء صحي غني بمضادات الأكسدة، لكن الاعتدال في تناولها هو المفتاح للاستفادة من فوائدها القلبية دون التعرض لمضاعفات صحية خطيرة.
