ماذا نأكل في وجبة السحور للحفاظ على الطاقة والشعور بالشبع خلال ساعات الصيام؟
وجبة السحور ليست مجرد عادة فقط بل يجب الاعتماد على عناصر أساسية للحفاظ على الاستقرار البدني والطاقة خلال ساعات الامتناع عن الطعام والشراب.
ماذا نأكل في وجبة السحور للحفاظ على الطاقة خلال ساعات الصيام؟
وينصح بتناول أطعمة مفيدة في السحور لتقليل الإحساس بالجوع، والحد من الصداع المرتبط بالجفاف، والحفاظ على التركيز أثناء العمل أو الدراسة.
ووفقًا لتقرير نشره موقع OnlyMyHealth، تبين أن اختيار أطعمة تحتوي على ألياف وبروتين وسوائل طبيعية ينعكس مباشرة على قدرة الجسم على التحمل، ويقلل احتمالات الهبوط المفاجئ في الطاقة أو اضطراب مستوى السكر في الدم.
الألياف
الأطعمة الغنية بالألياف تبطئ عملية الهضم، ما يمنح شعورًا أطول بالشبع.
وعن الخيارات المناسبة:
- التفاح (ألياف قابلة للذوبان تدعم الهضم)
- الموز (غني بالبوتاسيوم لتوازن السوائل)
- الخضراوات الطازجة
- الخيار والطماطم يضيفان محتوى مائيًا مرتفعًا، ما يساعد على مقاومة العطش.
- أما التمر، فيمكن تناوله بكميات معتدلة، إذ يمد الجسم بسكريات طبيعية مصحوبة بمعادن وألياف.
البروتين
إضافة مصدر بروتيني ضروري لإطالة الإحساس بالشبع، من أفضل الخيارات:
- البيض (أحماض أمينية ودهون نافعة)
- منتجات الألبان المخمّرة
- الجبن القريش (غني بالكالسيوم وخفيف على المعدة)
هذه الأطعمة تدعم استقرار مستوى الطاقة وتحافظ على بيئة أمعاء صحية.
الكربوهيدرات المعقدة
الحبوب الكاملة تمنع التقلبات السريعة في مستوى الجلوكوز، كالشوفان وخبز القمح الكامل والأرز البني، حيث تتحلل هذه الكربوهيدرات تدريجيًا، ما يقلل الشعور بالتعب أو الدوخة الناتجة عن انخفاض الطاقة.
الترطيب
ينصح بتناول البطيخ والبرتقال والخيار والطماطم واللبن الرائب، إلى جانب ذلك، يبقى شرب كمية كافية من الماء قبل الفجر خطوة أساسية للحفاظ على توازن الجسم.
الدهون
الدهون غير المشبعة تبطئ إفراغ المعدة وتعزز الشعور بالامتلاء يمكن إضافة شرائح الأفوكادو وحفنة من المكسرات غير المملحة والقليل من زيت الزيتون مع الحبوب أو الخضراوات؛ وهذه الدهون لا توفر طاقة مستقرة فحسب، بل تدعم أيضًا صحة القلب وتساعد على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون.
نصائح ضرورية عند إعداد وجبة السحور
- اجمع بين الألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة.
- أضف مصدرًا للسوائل الطبيعية.
- تجنب السكريات السريعة والأطعمة المصنعة.
- اشرب الماء تدريجيًا قبل الفجر.
