فوائد اللوز للمصابين بالسمنة.. دراسة توضح
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة ميسوري أن تناول اللوز يوميا قد يساهم في تقليل مستويات الجزيئات الالتهابية في أجسام الأشخاص المصابين بـالسمنة.
فوائد اللوز للمصابين بالسمنة
ووفقا لما نشرته مجلة Nutrients، فقد استمرت الدراسة السريرية ستة أسابيع وشملت 69 بالغا يعانون من السمنة، تراوحت أعمارهم بين 30 و45 عاما.
وحسب الدراسة، قسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين:
مجموعة تناولت المجموعة الأولى نحو 57 جراما من اللوز يوميا، في حين تناولت المجموعة الثانية وجبة خفيفة من البسكويت تحتوي على كمية مماثلة من السعرات الحرارية؛ واستمر جميع المشاركين في اتباع نظامهم الغذائي ونمط حياتهم المعتاد خلال فترة الدراسة.
وأظهرت التحاليل بعد ستة أسابيع انخفاض مستويات عدد من الجزيئات الالتهابية في الدم لدى المشاركين الذين تناولوا اللوز بانتظام، من بينها:
- إنترلوكين-6 (IL-6)
- عامل نخر الورم ألفا (TNF-α)
- إنترفيرون غاما (IFN-γ)
وترتبط هذه المؤشرات عادة بالالتهاب المزمن الذي يصاحب السمنة، والذي يزيد بدوره خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك، لم تسجل الدراسة أي تغييرات ملحوظة في وزن الجسم أو مستوى سكر الدم أو الكوليسترول أو ضغط الدم لدى المشاركين خلال فترة التجربة.
ويرجح الباحثون أن التأثير المضاد للالتهاب يعود إلى التركيبة الغذائية الغنية للوز، إذ يحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة، وألياف غذائية، إضافة إلى فيتامين E وعدد من المعادن التي تدعم عمل جهاز المناعة وتساعد في تقليل الالتهاب.
وأشار فريق البحث إلى أن إدراج اللوز ضمن النظام الغذائي اليومي قد يمثل وسيلة بسيطة للمساعدة في تقليل الالتهاب المرتبط بالسمنة، لكنهم شددوا على أن تأكيد هذه النتائج يتطلب إجراء دراسات أطول وأكثر شمولا في المستقبل.
