فوائد تناول الفطر الغني بفيتامين د في نقص الكالسيوم.. اعرف طرق تناوله
يلعب فيتامين د والكالسيوم دورًا مهمًا في جسم الإنسان، وهما مرتبطان ببعضهما البعض، فالشخص الذي يعاني من نقص فيتامين د يعاني أيضًا من نقص الكالسيوم في جسمه، ليس هذا فقط، بل إننا نستهلك فيتامين د أيضًا أثناء تناول مكملات الكالسيوم، لا يتم امتصاص الكالسيوم بدون فيتامين د، وهذا يتسبب في ضعف العظام ومن ثم يمكن أن تقع فريسة للعديد من الأمراض، في مثل هذه الحالة، يمكنك تناول الفطر، دعنا نعرف السبب وراء ذلك وأيضًا طرق تناول الفطر.
فوائد تناول الفطر الغني بفيتامين د في نقص الكالسيوم
يحتوي كوب واحد من الفطر على 6.7 وحدة دولية من فيتامين د حسب الاحتياج اليومي، يساعد فيتامين د هذا في امتصاص الكالسيوم في الجسم ويساعد في زيادة كثافة العظام.
إلى جانب ذلك، يحتوي أيضًا على الكالسيوم، وإن كان بكميات صغيرة. لذا، في حالة نقص الكالسيوم، تناول الفطر الغني بفيتامين د بهذه الطرق الأربع.
طرق تناول الفطر الغني بفيتامين د
تحمير الفطر: تحميص الفطر لذيذ ومفيد أيضًا. لذا، خذ الفطر واغسله ورش عليه القليل من الزيت والملح وقم بتغطيته، الآن قم بطهيه على البخار على نار خفيفة وتناوله.
شوربة الفطر: حساء الفطر مفيد لصحتك بعدة طرق، يمكنك عمل هذا الحساء بأنواع مختلفة من الخضروات ثم تناوله في وقت الغداء.
شوربة الفطر بالكاري: حساء الفطر بالكاري لذيذ جدًا ويساعد تناوله في تقليل العديد من مشاكل الجسم، لتحضير هذا الكاري، قم بطهي الفطر وعشب الليمون جيدًا، أضف الملح والفلفل إليه ثم تناوله.
الشوفان بالفطر: الفطر طعام غني جدًا بالبروتين، تناوله مفيد للصحة بعدة طرق، لذا، قم بتحضير عصيدة لذيذة عن طريق إضافة الفطر إلى الشوفان وتناولها، هذه العصيدة ليست صحية للمعدة فحسب، بل إنها مفيدة أيضًا في بناء العضلات.
