نصائح لتناول الطعام المناسب خلال السحور لمريض السكر.. لا تفوتك
يعتبر اختيار سحور صحي لمرضى السكري أمرًا صعبًا للغاية، خاصة فيما يتعلق بموازنة مستويات السكر في الدم، فيما تُعزز خيارات السحور الصحية الحفاظ على صحة جيدة.
والسحور الصحي لمريض السكر يضمن اتباع نظام غذائي متوازن، وشرب كميات كافية من الماء، والحفاظ على مستويات سكر متوازنة، مستويات طاقة مستدامة.
يعتبر السحور الصحي والمتوازن أمرًا بالغ الأهمية لمرضى السكري لاستقرار مستويات السكر في الدم طوال ساعات الصيامـ حيث يُمكن أن يُساعد اختيار الأطعمة المناسبة على منع ارتفاع السكر في الدم والحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة.
نصائح لتناول الطعام المناسب أثناء السحور لمريض السكر
تقول الدكتورة أرشانا باترا، أخصائية التغذية ومرشدة السكري المعتمدة، إنه يُحافظ السحور الغني بالعناصر الغذائية على نشاطك طوال اليومـ حيث يُمكنك اتخاذ الخيارات الصحيحة أثناء السحور من الحفاظ على نشاطك طوال ساعات الصيام مع الشعور بالشبع.
ووفقا لها، تنصح ببدء السحور بوعاء كبير من مرق العظام، حيث يُوفر تناول البروتينات قليلة الدهون والكثير من الخضراوات (المكسرات، والبذور، والبيض، والدجاج) العناصر الغذائية الأساسية، ويُبطئ عملية الهضم، ويُحافظ على الشعور بالشبع.
بالإضافة إلى ذلك، للحفاظ على شعورك بالشبع لفترة أطول، يجب بتناول الدهون الصحية مثل المكسرات والزيتون وجوز الهند، حيث يجب استشارة الطبيب لمعرفة نسبة السكر في الدم والأطعمة المناسبة لتجنب المضاعفات.
الحفاظ على رطوبة الجسم بالطريقة الصحيحة
يلعب الترطيب دورًا حيويًا في التحكم في سكر الدم والوقاية من التعب، ووفقا لخبراء الصحة، فإن شرب كمية كافية من الماء يُحسن حساسية الأنسولين، ويُقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر،
والترطيب الجيد يمنع إفراز هرمون التوتر الناتج عن الجفاف، والذي قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم.
يُساعد الترطيب على تجنب التعب، خاصةً لمرضى السكري. اشرب ما لا يقل عن 10-12 كوبًا من الماء بين الإفطار والسحور.
تناول أطعمة غنية بالماء مثل الخيار والبرتقال والبطيخ. كما يُمكنك تناول الإكسير الذهبي على السحور؛ فهو غني بمضادات الأكسدة، ويُحافظ على نشاطك وحيويتك طوال اليوم.
تناول الدهون الصحية في السحور
في وجبة السحور يجب تناول الدهون الصحية، حيث توفر الدهون الصحية طاقة مستدامة وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ومن مصادر الحصول عليها ما يلي:-
- المكسرات والبذور (اللوز، الجوز، بذور الكتان، بذور الشيا)
- الأفوكادو
- الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل) التي تدعم صحة القلب وخفض مستوى الكوليسترول الضار
