نصائح ضرورية عند تناول كحك العيد لتجنب آثاره السلبية.. لا تفوتك
يُعد كحك العيد من التقاليد الأساسية التي يُقبل عليها الكثيرون خلال احتفالات عيد الفطر، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وارتباطه بالمناسبات السعيدة، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية، مثل زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم.
نصائح ضرورية عند تناول كحك العيد لتجنب آثاره السلبية
ولضمان الاستمتاع بالكحك دون أضرار صحية، يمكن اتباع بعض البدائل الصحية والنصائح الغذائية أثناء تحضيره، مما يجعله خيارًا أكثر توازنًا وفائدة للجسم.
يحتوي كحك العيد على كميات كبيرة من السكر والدهون التي تؤثر على الصحة، لذلك، إليكم نصائح ضرورية عند تناول كحك العيد لتجنب آثاره السلبية لا يجب تجاهلها، وفقًا لموقع Health Line.
تقليل كمية السكر
- يمكن استبدال السكر بدقيق الذرة أو القمح الكامل للحصول على قوام متماسك وصحي.
- استخدام العسل أو التمر بدلاً من السكر كمُحليات طبيعية.
- إضافة القرفة أو الكركم لتحسين النكهة وتقليل الحاجة إلى السكر.
تقليل كمية الدهون الضارة
- استبدال السمنة البلدي بزيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس.
- تقليل استخدام الزبدة في العجينة للحفاظ على توازن الدهون في الجسم.
تعزيز القيمة الغذائية بإضافة المكسرات
يمكن إضافة اللوز، عين الجمل، أو الكاجو، حيث تعتبر مصادر جيدة للدهون الصحية ومضادات الأكسدة، ويجب إضافة المكسرات لتعزيز القيمة الغذائية للأطعمة.
تناول الكحك بكميات معتدلة
يفضل تناول كميات صغيرة لتجنب استهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، فالكحك يحتوي على سعرات حرارية عالية تسبب زيادة الوزن، وإذا كنت تريد خسارة الوزن؛ فيجب تقليل كمية الكحك يوميا.
استخدام الحليب قليل الدسم
يُفضل استخدام الحليب قليل الدسم أثناء تحضير العجينة، وهذا للحفاظ على التوازن الغذائي، وتفادي اضطرابات المعدة.
إضافة الفواكه المجففة
يمكن تعزيز القيمة الغذائية للكحك بإضافة المشمش المجفف، التين، أو الزبيب، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة.
للاستمتاع بكحك العيد بطريقة صحية، يمكن تعديل مكوناته باستخدام بدائل صحية للسكر والدهون، وإضافة المكسرات والفواكه المجففة، مع الحرص على تناوله بكميات معتدلة للحفاظ على صحة الجسم.
