النظام الغذائي الأفضل لصحة القلب.. وهذا النظام احذر اتباعه
إذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي صحي ولكنك تشعر بالحيرة إزاء صيحات الحمية الغذائية اللامتناهية، فأنت لست وحدك، من حمية الكيتو والباليو إلى عصائر التطهير والأطعمة آكلة اللحوم، هناك دائمًا "تطور كبير قادم" يعد بفقدان الوزن وتحسين الصحة، ولكن الحقيقة ليست كل الحميات الغذائية مفيدة للقلب، وبعضها قد يكون خطيرًا للغاية، فيما يلي نستعرض الأنظمة الغذائية الشائعة لصحة القلب وتوضيح أيهم الأفضل والأسوء.
أسوأ نظام غذائي لصحة القلب
النظام الغذائي آكل اللحوم، يمكن تقيمه بنسبة 10/1 فقط لصحة القلب، حيث أن استبعاد مجموعات غذائية كاملة، وخاصة الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة الغنية بالألياف، يمكن أن يرفع الكوليسترول، ويزيد الالتهابات، ويضع ضغطًا طويل الأمد على القلب.
ويجب الحذر من الحميات الغذائية المفرطة التصنيع، والتي قد توعد بفقدان الوزن بسرعة، لكنها في النهاية تحرم الجسم من العناصر الغذائية الأساسية، فالتوازن هو الأساس، حيث يحتاج القلب إلى تنوع في العناصر الغذائية، من بروتينات ودهون مفيدة وألياف ومضادات أكسدة، وليس مجرد عنصر غذائي رئيسي واحد بشكل متكرر.
كيف تصنف الأنظمة الغذائية الشائعة لصحة القلب؟
فيما يلي التقييم المناسب لبعض الأنظمة الغذائية والعادات الأكثر شيوعًا لصحة القلب، وفق موقع indiatvnews:
- النظام الغذائي المتوسطي (10/10):
تعتبر المعيار الذهبي لصحة القلب، غنية بالخضراوات والفواكه وزيت الزيتون والمكسرات والبروتين الخالي من الدهون.
- النظام الغذائي آكل اللحوم (1/10):
يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وخالي من الألياف، مما يجعله محفوفًا بالمخاطر على الكوليسترول وصحة الأمعاء.
- النبيذ الأحمر (2-3/10):
بينما يُروج لشرب القليل من النبيذ الأحمر على أنه مفيد للقلب، يجب أن نعلم أن الكحول يبقى سامًا إذا أُفرط في تناوله، فالفوائد مبالغ فيها، والمخاطر تفوقها إذا استُهلِك بكثرة.
كيف يمكنك تبني عادات صديقة للقلب؟
حماية قلبك لا تعني بالضرورة تناول طعام غير صحي، فيما يلي نقدم نظام غذائي صحي للقلب معتمد من قبل أطباء القلب:
- اتباع نظام غذائي على الطراز المتوسطي، والذي يتضمن الكثير من الخضروات الملونة والحبوب الكاملة والأسماك وزيت الزيتون والمكسرات
- الحد من الأطعمة المصنعة والدهون المتحولة والسكريات المضافة
- التوقف عن تناول الكحول
- التركيز على الاعتدال بدلاً من التطرف، فلا حاجة لحظر مجموعات غذائية كاملة إلا بعد استشارة الطبيب
- ربط التغييرات في النظام الغذائي بممارسة التمارين الرياضية اليومية والنوم الجيد وإدارة التوتر
يمكننا القول أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي الأفضل، بينما الحمية الغذائية التي تعتمد على تناول اللحوم هي الأسوء، وهو تذكيرٌ بأن طبقك يجب أن يبدو متوازنًا ومتنوعًا، لا متطرفًا أو مقيدًا.
