فوائد تناول التوابل الطبيعية.. تعزز المناعة وتحسن المزاج خلال الشتاء
التوابل تعطي للأطعمة مذاق مختلف ويفضل العديد من الاشخاص تناول الأطعمة بنكهة التوابل والمشروبات أيضا، ولكن الذي لا يعرفه الكثيرون هو أن التوابل لا تقتصر على مذاقها فحسب بل لها دور فعال في تحسين المزاج والمناعة والوقاية من الامراض في موسم الشتاء شديد البرودة.
فوائد تناول التوابل
تؤكد الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا، أخصائية الغدد الصماء والصحة العامة، أن الحفاظ على الصحة والمزاج الجيد أمر بالغ الأهمية، خصوصًا خلال فصل الشتاء، مشيرة إلى أن التوابل الطبيعية تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الجسم وتحسين المزاج.
فوائد التوابل للمناعة
تعمل التوابل على تقوية جهاز المناعة بفضل العناصر الغذائية الحيوية التي تحتويها، وفق ما أوضحت الدكتورة نيوداخينا، وإليكم أبرز أنواع التوابل ومحتوياتها المذهلة لدعم صحة المناعة.
الزنجبيل
غني بالمغنيسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، وفيتامينات A وC ومجموعة فيتامين B، ما يجعله مفيدًا في الوقاية من نزلات البرد.
القرفة
وعن أبرز التوابل المفيدة للمناعة هي القرفة، حيث تحتوي على الزنك والحديد، بالإضافة إلى المركب العطري الأوجينول (Eugenol) الذي يعمل كمطهر طبيعي، والسينامال الذي يقلل القلق ويحسن المزاج.
الفلفل الحلو
يحتوي على قلويد البيبيرين، المهم لتحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
طرق استخدام التوابل لتعزيز الصحة والمزاج
أوضحت الطبيبة أن إضافة التوابل إلى المشروبات طريقة سهلة ولذيذة للحصول على فوائدها، حيث يمكن إضافة التوابل إلى عصير العنب أو إلى الشاي.
كما ينصح الخبراء بإضافة شريحتين من البرتقال أو الليمون يعزز النكهة والفوائد الغذائية، وهذه الطريقة تجعل المشروب صحيًا ولذيذًا، مع دعم الجسم خلال فصل الشتاء وتحسين المزاج.
وتشير أخصائية الغدد الصماء، إلى أن التوابل الطبيعية ليست مجرد نكهات، بل أدوات فعالة لتعزيز المناعة، الهضم، والمزاج الجيد خلال الشتاء، حيث يعتبر إدراجها في المشروبات والأطعمة اليومية يوفر دعمًا صحيًا وجمالًا للطعم في الوقت نفسه.
